冬瓜怎么储藏过冬
冬瓜怎么储藏过冬是冬瓜储藏过冬的方法有:熏蒸储藏、地窖贮藏、冷库贮藏的。
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冬瓜怎么储藏过冬
冬瓜怎么储藏过冬是冬瓜储藏过冬的方法有:熏蒸储藏、地窖贮藏、冷库贮藏。熏蒸储藏:在储藏冬瓜的前两三天,用高锰酸钾密封进行熏蒸;地窖储藏:选择果皮厚、质地紧密、表皮鲜绿色,大小均匀,无损伤的冬瓜放进地窖,要设置一个窗口,便于通风换气;冷库贮藏:把冬瓜放进冷藏温度在10~15℃的冷库中的。
冬瓜怎么储藏过冬的方法有:熏蒸储藏、地窖贮藏、冷库贮藏。
熏蒸储藏:在储藏冬瓜的前两三天,用高锰酸钾密封进行熏蒸。
在地上铺上干草,冬瓜堆放不超过三层,以免被压坏;地窖储藏:选择果皮厚、质地紧密、表皮鲜绿色,大小均匀,无损伤的冬瓜放进地窖,要设置一个窗口,便于通风换气;冷库贮藏:把冬瓜放进冷藏温度在10~15℃的冷库中。
冬瓜是葫芦科、冬瓜属下的一种植物,也是一年生蔓生或者是架生草本植物,茎被黄褐色长柔毛以及硬毛,有棱沟,叶柄较为粗壮;果实长圆柱形或者是近球状,有硬毛和白霜。
该植物主要分布在亚洲其他亚热带和热带地区,中国各个地区也有种植。
冬瓜怎么储藏过冬
地窖贮藏:冬瓜地窖贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色的晚熟大品种。
地窖的大小由储存的数量决定。
熏蒸储藏:冬瓜在储藏前两到三天,用高锰酸钾密封熏蒸。
在地上铺干草或草帘,冬瓜堆放不超过三层,以免压坏。
冷库贮藏:冬瓜可利用冷库进行保鲜,冷藏温度在10~15℃,相对湿度为70%~85%,可存贮4~6个月。
1、地窖贮藏:冬瓜地窖贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。
地窖的大小由储存的数量决定。
通常在30平方米左右,储存5000公斤冬瓜。
地窖大多为半地下式,高3.6米,地上、地下各1.8米。
在周围设置库窗并打开,便于通风换气。
2、熏蒸储藏:冬瓜在储藏前两到三天,用高锰酸钾密封熏蒸。
在地上铺干草或草帘,冬瓜堆放不超过三层,以免压坏。
摆瓜的方向要和田间生长时的状态一致,以保持冬瓜原有的重力方向,如此果肉不易开裂,便可储藏过冬。
贮藏期间,不要随意翻动,发现有病的瓜立即挑出。
注意加强通风,散热降温同时也排除潮气,保持环境干燥。
3、冷库贮藏:冬瓜可利用冷库进行保鲜,冷藏温度在10~15℃,相对湿度为70%~85%,可存贮4~6个月。
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