紫薯蒸多久能熟是小紫薯在蒸锅里用蒸汽蒸10分钟左右，用筷子能扎透就可以出锅了的。

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紫薯蒸多久能熟

　　紫薯蒸多久能熟是小紫薯在蒸锅里用蒸汽蒸10分钟左右，用筷子能扎透就可以出锅了。如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分钟左右就可以了。如果想要蒸的快一点，可以把紫薯切成几块，具体的时间还是要看火力。因此，在10分钟左右的时候用筷子插，以完全穿透为准的。

有很多新手们在家里蒸紫薯的时候，有时候会煮得半生不熟。

　　有时候则蒸太久，水都干了，紫薯会很干涩。

　　那么，蒸紫薯需要多长时间呢？

紫薯蒸多久能熟

家庭蒸紫薯采用的是家庭蒸锅。

　　小紫薯在蒸锅里用蒸汽蒸10分钟左右，用筷子能扎透就可以出锅了。

　　如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分钟左右就可以了，如果想要蒸的快一点，可以把紫薯切成几块，具体的时间还是要看火力。

　　因此，在10分钟左右的时候用筷子插，以完全穿透为准。

紫薯是旋花科、番薯属下的一种植物，也是一种草本植物，其薯肉呈紫色乃至深紫色，所以又叫做黑薯，紫心甘薯等，是甘薯下的一种较为特殊品种类型。

紫薯蒸多久能熟啊？

　　紫薯蒸多久能熟是根据蒸煮时间与紫薯的大小有比较大的关系，个头小的紫薯蒸10分钟左右就能蒸熟；而个头比较大的紫薯则需要多蒸5分钟，有的甚至需要多蒸10分钟，具体成熟度可以通过其软硬程度来判断。

　　判断蒸紫薯熟不熟

• 　　用筷子戳：最准确的方法就是拿一个筷子，在紫薯最粗壮的地方戳一下，如果能轻易穿透紫薯的话，多表示紫薯已经完全蒸熟了；

• 　　用鼻子闻：一般生的紫薯闻起来是没有明显的气味的，而蒸熟的紫薯闻起来会有一股很明显的香甜气味涌入到鼻间；

• 　　用手捏：判断紫薯是否煮熟，还可以用手捏一下紫薯的外皮，一般没有熟的紫薯捏起来会比较坚硬，而蒸熟的紫薯外皮和薯肉都会比较软。