土豆蒸多久是蒸土豆的时间到底有多长，这要看土豆的大小，还要看火力的大小的。

　　那么关于土豆蒸多久以及土豆蒸多久能熟，土豆蒸多久能成泥，土豆蒸多久会软烂，土豆蒸多久可以吃，土豆泥蒸多久等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

土豆蒸多久

　　土豆蒸多久是蒸土豆的时间到底有多长，这要看土豆的大小，还要看火力的大小。一般15分钟到20分钟。蒸土豆的吃法是比较健康的，具有一定的减肥的作用，土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点的。

　　蒸土豆的吃法是比较健康的，蒸土豆的时间到底有多长，这要看土豆的大小，还要看火力的大小。

　　一般15分钟到20分钟。

　　一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。

　　若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。

　　二、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。

　　去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。

　　但不能浸泡太久，以免使其中的营养成分流失。

　　三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。

　　比如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。

　　四、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。

　　五、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。

　　如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。

　　六、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮。

蒸土豆多久

　　15至20分钟左右。

　　蒸土豆的时间，会根据土豆大小、量的多少、火候、锅具，有所不同。

　　普通蒸锅蒸大小适中的土豆，隔水大火烧开转小火蒸15分钟左右。

　　蒸一盘土豆块，可以大火蒸5分钟左右。

　　看土豆是否熟透，可以用筷子扎一下，很容易扎透就是熟了。

　　土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫氨酸等成分。

　　作用：

　　1、增强免疫力：土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用；

　　2、预防动脉粥硬化：土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生；

　　3、降低血压：土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用；