蜂蜜放久了起泡沫是怎么回事

　　蜂蜜放久了起泡沫是怎么回事是蜂蜜放久了起泡沫是因为蜂蜜里面的活性酶在进行溶解，所以会出现一层乳白色的泡沫，但这并不是蜂蜜变质，而是纯蜂蜜的正常现象，是可以食用的。

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蜂蜜放久了起泡沫是怎么回事

　　蜂蜜放久了起泡沫是怎么回事是蜂蜜放久了起泡沫是因为蜂蜜里面的活性酶在进行溶解，所以会出现一层乳白色的泡沫，但这并不是蜂蜜变质，而是纯蜂蜜的正常现象，是可以食用的。根据蜜源还有时节的不同，蜂蜜上面的泡沫量也会有多有少，并不是绝对的的。

　　蜂蜜放久了起泡沫是因为蜂蜜里面的活性酶在进行溶解，所以会出现一层乳白色的泡沫，但这并不是蜂蜜变质，而是纯蜂蜜的正常现象，是可以食用的。

　　根据蜜源还有时节的不同，蜂蜜上面的泡沫量也会有多有少，并不是绝对的。

　　蜂蜜是蜜蜂酿造的，主要就是通过采集花蜜酿造出来的，当蜜源不足的时候，也会采集甘露或者蜜露，因此蜂蜜是可以分为天然蜜跟甘露蜜的。

　　蜂蜜也可以分为液态跟结晶态两种，液态就是从蜂巢分离出来的状态，而有一些蜂蜜会在放置一段时间以后出现结晶，也是正常的现象，被称之为是结晶蜜。

　　蜂蜜放久了有一层白色泡沫是因为蜂蜜在蜜蜂酿造的过程中，还没有完成成熟就把蜂蜜提取了。

　　有泡沫属于蜂蜜未成熟的表现。

　　未加工过的天然蜜有很强的抗菌能力，能抑制微生物的生长发育，蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生抗菌物质——过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气。