泡发的木耳隔夜能吃吗是泡发木耳隔夜不能吃的。

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泡发的木耳隔夜能吃吗

　　泡发的木耳隔夜能吃吗是泡发木耳隔夜不能吃。泡发木耳隔夜之后，有可能会出现腐烂变质的情况，还有可能会发生细菌污染，木耳表面还可能会出现肉眼无法察觉的霉菌斑。平时吃木耳的时候，从泡发到食用最好控制在两小时以内，遵循现泡现吃的原则比较安全的。

　　木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，常可以在人们的餐桌上见到。

　　有时候人们会把木耳泡多了，吃不完但扔掉又很可惜，所以想将其留在第二天吃。

　　那么泡发的木耳隔夜能吃吗？

　　泡发木耳隔夜不能吃。

　　泡发木耳隔夜之后，有可能会出现腐烂变质的情况，还有可能会发生细菌污染，木耳表面还可能会出现肉眼无法察觉的霉菌斑。

　　人吃了这些木耳之后，有可能会出现食物中毒的情况，还有可能会发生感染性腹泻，并出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，非常不利于身体健康。

　　平时吃木耳的时候，从泡发到食用最好控制在两小时以内，遵循现泡现吃的原则比较安全。

泡发好的木耳第二天还可以吃吗？

　　一般情况下，泡发好的木耳如果超过24小时，第二天一般是不能吃的。

　　如果没有超过八小时，即可以放心食用。