银耳泡发多久是三小时，正常情况下三小时就可以泡发银耳，但那时候的银耳口感会偏硬，四个小时才能将银耳完全泡好的。

　　那么关于银耳泡发多久以及银耳泡发多久为宜，银耳泡发多久后就不能使用了，银耳泡发多久不能吃，银耳泡发多久有毒，银耳汤银耳泡发多久等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

银耳泡发多久

　　银耳泡发多久是三小时，正常情况下三小时就可以泡发银耳，但那时候的银耳口感会偏硬，四个小时才能将银耳完全泡好。许多人喜欢在晚上泡发银耳到第二天再使用，这个方法是可行的，一个晚上足以泡发银耳的。

　　三小时。

　　正常情况下三小时就可以泡发银耳，但那时候的银耳口感会偏硬，四个小时才能将银耳完全泡好。

　　许多人喜欢在晚上泡发银耳到第二天再使用，这个方法是可行的，一个晚上足以泡发银耳。

扩展知识

　　银耳最好是用冷水泡。

　　用热水泡木耳和银耳，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。

　　银耳一定要根部向上泡发，这样才能泡透。

　　待泡发后只需捡去泥沙和发硬的根结，不可搓洗，因为银耳叶片薄脆，容易揉烂。

　　银耳煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传。

银耳泡多久？

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  　　 热水泡银耳20分钟左右。

  　　用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。

  　　凉水泡银耳的泡发时间需要3-4个小时，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。

  　　 银耳最好用冷水泡，水一定要没过银耳，要将银耳的根部朝上，这样能让银耳泡的更加通透。

  　　银耳的泡发时间一般为3～4小时，银耳在浸泡过程中慢慢吸水，能最大程度的将银耳泡发开来，泡好后炖煮银耳的时间更短，能使做好的银耳更加粘稠。

  　　银耳泡发之前最好清洗一下，可以用淀粉清洗，淀粉能吸附银耳的灰尘，洗去杂质。

  　　 热水泡银耳20分钟左右，用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。

  　　 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。

  　　银耳含有脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，含膳食纤维，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。