青菜面是先煮菜还是面
青菜面是先煮菜还是面是先用油炒一下洗好的青菜,放在盘子里备用,再倒入清水煮开,然后放入面条,等到面条差不多浮起来的时候再煮一会,把盘里的青菜放入即可,煮个大概五六分钟就可以盛出来了的。
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青菜面是先煮菜还是面
青菜面是先煮菜还是面是先用油炒一下洗好的青菜,放在盘子里备用,再倒入清水煮开,然后放入面条,等到面条差不多浮起来的时候再煮一会,把盘里的青菜放入即可,煮个大概五六分钟就可以盛出来了的。
平时喜欢吃面的人,如果到了南方的话,肯定是极度不适应的,就算南方有面食,不是北方人开的话,一样不能满足自己的口味儿。
因此,自己动手学习几种面的做法是非常有必要的,像青菜面就是很不错的类型。
那么,青菜面怎么煮好吃?青菜面是先煮菜还是面呢?
青菜面制作步骤
先用油炒一下洗好的青菜,放在盘子里备用,再倒入清水煮开,然后放入面条,等到面条差不多浮起来的时候再煮一会,把盘里的青菜放入即可,煮个大概五六分钟就可以盛出来了。
煮面小贴士
煮面要用宽汤(就是大锅的水),一定要让面条在锅里翻滚起来!面一般来说不用煮太久,因为面条捞起来之后自身会有热量,如果煮太过,起锅之后越发越软,要么坨掉,要么散掉。
煮面的时候一定拿筷子时不时的翻搅一下,这样才不容易粘一块儿。
面起锅之后可以过一遍凉水,这样可以让面更劲道。
青菜面是先煮菜还是面 青菜面做法介绍
1、面条是我们生活中比较常吃的一种食物,特别是对于上班没有更多时间自己做饭的人来说,在早上下一碗面条是比较方便的,不过单吃面条的话味道未免会太寡淡了,所以有些人会更喜欢加些青菜进去制成青菜面。
2、青菜面在制作的时候一般都是先煮面的,在锅中烧水,等水热了之后下入面条,小火慢煮直至面条煮软为止,这个时候我们可以将准备好的青菜清洗干净,切好之后就可以放到锅里面和面条一起煮了。
3、之所以后煮青菜,主要是因为青菜比较容易煮熟,若是在面条之前放进去,等再下入面条一起煮后就很容易煮的太过软烂,影响口感,还会破坏里面的营养成分,因此我们在煮面的时候最好是先煮面再煮青菜。
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