莴笋相克的食物有哪些

　　莴笋相克的食物有哪些是与莴笋相克的食物有蜂蜜、莲藕、细辛、乳酪的。

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莴笋相克的食物有哪些

　　莴笋相克的食物有哪些是与莴笋相克的食物有蜂蜜、莲藕、细辛、乳酪。与蜂蜜同食，易引起腹泻；与莲藕同食，会破坏各自营养；与细辛同食，会影响细辛的药效；与乳酪同食，会引起消化不良的。

　　莴笋又叫莴苣，我们常炒着吃，或者凉拌吃。

　　莴笋不仅营养价值较高，同时还具有非常高的药用价值，具有开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

　　虽然莴笋有这么多好的好处，但是吃莴笋，还是有一些禁忌的。

　　莴笋与蜂蜜相克的主要原因在于药性相加，莴笋蜂蜜都可以起到润肠通便的作用，加上莴笋是寒性蔬菜，则更是加深了寒性作用，造成人们腹泻、腹痛的不良后果，所以通常莴笋与蜂蜜是不同食的。

　　莴笋与莲藕相克的主要原因在于营养破坏，莴笋莲藕各自含有大量维生素蛋白质矿物质，两者同煮会破坏营养元素，而且莴笋与莲藕都有各自较为独特的味道，并且两者煮熟时间不同，在一起煮食不仅味道不好，而且很容易造成莴笋熟了莲藕没熟的情况，两者凉拌可以同吃，但不可同煮。

　　莴笋与细辛相克的主要原因在于性味不合，莴笋微苦、寒性，细辛性温，能促使发汗，消除病症，两者相反的性味，同吃会中和寒热影响药效，所以如果用有细辛配方的药物，就不要吃莴笋，以免影响到药效

　　莴笋与乳酪相克的主要原因在于消化不良，莴笋寒，乳酪油，二者同吃可能造成消化不良，如果吃的较多，很容易造成身体不适，另外莴笋有小毒，不可多吃，否则可能会在造成夜盲、头昏眼花等中毒症状。

　　小编先来和大家简单的介绍一莴笋，莴笋又称莴苣，属于菊科，是一年生或二年生的草本植物，莴笋属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。

　　喜湿润。

　　且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。

　　别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

　　莴苣原产地中海沿岸，中国各地有栽培，亦有野生。

　　莴笋分为茎用和叶用两种，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，主要食用肉质嫩茎，清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装。

　　茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素（C11H14O4或C22H36O7）。

　　莴笋味苦，有镇痛的作用，可以刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，还可以可辅助治疗小便不利、尿血、乳汁不通等症，适宜高血压、水肿、心脏病患者食用。

　　莴笋不能和什么一起吃？

　　1、莴笋和蜂蜜不能一起食用的，主要原因在于“药性相加”，蜂蜜中虽然含有蜡质，莴笋蜂蜜都是可以起到润肠通便的效果，但是莴笋又是寒凉性的蔬菜，这样就会更加加重寒性的作用，如果两种一起搭配使用会让肠胃受压严重，容易受到刺激产生腹泻腹胀腹痛的后果，所以大家一定不要把莴笋和蜂蜜放在一起吃；

　　2、莴笋与细辛是不能一起食用的，主要原因在于“性味不合”，莴笋味苦、寒性，细辛性温，发散解表，可以促使发汗，消除病症，两者相反的性味，同吃会中和寒热影响药效，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效；

　　3、莴笋与乳酪是不能一起食用的，主要原因在于“消化不良”，因为奶酪是油脂性的食物，而莴笋这种蔬菜则性质寒凉，人们一起食用它们以后肠胃负担会加重，不但会出现消化不良，有时还会出现腹泻和腹痛等不良症状，很容易造成身体不适。

　　另外莴笋有小毒，不可多吃，否则可能会在造成夜盲、头昏眼花等中毒症状，不利于人的身体健康；

　　4、莴笋和石榴不能一起食用的，这两样东西相克，同食易产生毒素；

　　5、莴笋和莲藕是不能一起食用的，因为它会破坏掉营养，莴笋和莲藕里面都有着非常丰富的维生素和蛋白质，还有矿物质，两样东西一起煮的话，那么它的营养元素就会被破坏掉，而且这两种蔬菜都有着自己比较独特的味道，如果长时间的放在一起煮的话，味道就会变得不好；

　　好了，今天的话题就聊到这里了，千万要记得上述的五种食物，是不宜和莴笋一起吃的哦！