银杏叶怎么处理才无毒是银杏叶应通过高温加工后能破坏其毒性成分银杏酸才能服用，一般要经过杀青、炒制等步骤后才能泡水喝，直接泡服可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用的。

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银杏叶怎么处理才无毒

　　银杏叶怎么处理才无毒是银杏叶应通过高温加工后能破坏其毒性成分银杏酸才能服用，一般要经过杀青、炒制等步骤后才能泡水喝，直接泡服可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用的。

1、采摘清洁

在银杏叶将落的时节，必定要在早上8~10点采摘，要注意看有没有变霉、腐朽的，这些变霉腐朽的必定不能要。

　　 最终将采摘来的叶子细心的清洁洁净。

2、加热杀青

将清洁好的叶子放在锅里加热，当锅内温度到达300度时，迅速将叶子投入锅中，盖闷1分钟，见锅口有蒸汽时，当即揭盖，要注意翻炒，是叶子均匀受热。

　　待叶子呈现出黑绿色时，就可以出锅了。

3、搓揉分化

将杀青后的叶片，倒在席上晒干带余热用手握成团，揉面团似向同一方面滚揉，重复数次，轻搓宽叶生长条状，不行过细，也不行过粗。

4、二次杀青

将搓揉后的叶子，放入170—190℃的锅内，双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟，如此重复约20分钟。

5、翻炒成茶

将锅加热至90% ，投入晾后的叶子，进行复炒，渐退火降温、轻炒防碎，炒至茶叶棘手时取出，冷却后就可以泡茶了。

银杏叶应通过高温加工后能破坏其毒性成分银杏酸才能服用，一般要经过杀青、炒制等步骤后才能泡水喝，直接泡服可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用。

银杏叶怎么处理才无毒

　　大家知道银杏叶是可以用来泡茶喝的，但是银杏叶是有毒性的，不能直接用来泡茶，那么银杏叶怎么处理才无毒呢？

　　1、采摘清洁

　　在银杏叶将落的时节，必定要在早上8~10点采摘，要注意看有没有变霉、腐朽的，这些变霉腐朽的必定不能要。

　　 最终将采摘来的叶子细心的清洁洁净。

　　2、加热杀青

　　将清洁好的叶子放在锅里加热，当锅内温度到达300度时，迅速将叶子投入锅中，盖闷1分钟，见锅口有蒸汽时，当即揭盖，要注意翻炒，是叶子均匀受热。

　　待叶子呈现出黑绿色时，就可以出锅了。

　　3、搓揉分化

　　将杀青后的叶片，倒在席上晒干带余热用手握成团，揉面团似向同一方面滚揉，重复数次，轻搓宽叶生长条状，不行过细，也不行过粗。

　　4、二次杀青

　　将搓揉后的叶子，放入170— 19 0℃的锅内，双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟，如此重复约20分钟。

　　5、翻炒成茶

　　将锅加热至9 0% ，投入晾后的叶子，进行复炒，渐退火降温、轻炒防碎，炒至茶叶棘手时取出，冷却后就可以泡茶了。

　　银杏叶应通过高温加工后能破坏其毒性成分银杏酸才能服用，一般要经过杀青、炒制等步骤后才能泡水喝，直接泡服可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用。