水果玉米煮多久
来源:百度• 时间:2024-04-19 04:17 •阅读
水果玉米煮多久是水开后大约煮八分钟到十三分钟,只要水滚后微烫即可,当然,具体时间还要根据玉米的大小来定的。
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水果玉米煮多久
水果玉米煮多久是水开后大约煮八分钟到十三分钟,只要水滚后微烫即可,当然,具体时间还要根据玉米的大小来定的。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。煮水果玉米的时长
水果玉米与其它品种的玉米来说,是比较嫩的,所以煮的时间不用太久,水开后大约煮八分钟到十三分钟,只要水滚后微烫即可,当然,具体时间还要根据玉米的大小来定。煮过水果玉米的汤汁最好不要倒掉,可以用它来当汤底或调味,因为水果玉米富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等营养物质,所以汤汁的营养也是十分丰富的。水果玉米需要煮多久才熟
煮玉米大概需要15分钟。
煮青玉米至少有两个诀窍:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。
青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。
煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。
20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。
煮玉米的注意事项:
1、带皮煮
剥玉米皮时,可以留下最里层的叶子,以保持玉米原有的水分,吃起来口感更加水嫩,也能更大程度留住玉米的营养成分。
2、水沸后再煮8-10分钟
水开后,甜玉米(明黄色的)煮8分钟,糯玉米(白色的)煮得久一些,10分钟左右。
3、煮熟后马上捞出
煮熟后需要把玉米夹出来沥干水分,如果长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。
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