绿豆汤的做法是什么是做法：把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；将绿豆放入锅内，加开水，水量略多于绿豆为宜；3、盖上盖子，用大火煮，水快干时关火；4、加滚开水，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤的。

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绿豆汤的做法是什么

　　绿豆汤的做法是什么是做法：把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；将绿豆放入锅内，加开水，水量略多于绿豆为宜；3、盖上盖子，用大火煮，水快干时关火；4、加滚开水，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤的。

　　 材料准备：

绿豆

，

开水

，

冰糖

　　 1、首先把绿豆

淘洗

干净，用开水

浸泡

40分钟左右；

　　 2、沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该

略多

于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；

　　3、盖上盖子，用

大火

烧煮，煮至汤水将

收干

时关火；

4、添加滚开水，并把锅

盖严

，

焖煮

20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花

酥烂

，加

冰糖

即成绿豆汤。

绿豆汤做法步骤

　　绿豆汤的做法如下：

　　原料：绿豆100克、水800克、冰糖70克。

　　1、浸泡绿豆将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。

　　如下图所示。

　　2、加入冰糖浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。

　　如下图所示。

　　3、反复焖煮大火加盖烧开后熄火，焖二十分钟后再次点火煮开，熄火再焖二十分钟。

　　反复焖至2-3次至绿豆完全开花。

　　如下图所示。

　　4、冷却后食用煮好的绿豆汤盛在碗里，等自然冷却后放入冰箱冷藏，即可随时取用。

　　如下图所示。