牛肉和虾能一起吃吗
牛肉和虾能一起吃吗是虾和牛肉是可以一起吃的。
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牛肉和虾能一起吃吗
牛肉和虾能一起吃吗是虾和牛肉是可以一起吃的。牛肉有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。虾肉中除了含有丰富的钙质以外,而且含有很多的优质蛋白质,对身体是很好的。两者的营养成分并不冲突的。
食用虾的同时,不能和含维c高的水果同食。虾肉中含有高浓度五价砷化合物,同时服用大量维生素c时,五价砷会被还原成三价砷,会导致急性砷中毒。
因此吃虾时,不要再食用柠檬、柑橘等。
虾和牛肉是可以一起吃的。
牛肉有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。
虾肉中除了含有丰富的钙质以外,而且含有很多的优质蛋白质,对身体是很好的。
两者的营养成分并不冲突。
但是这两种食材最好不要一起烹饪,一起烹饪的话可能引起变味。牛肉和虾能不能一起吃
牛肉和虾可以一起吃。
虾营养丰富,富含蛋白质和钙,磷等无机盐,但很多虾含有虾青素,食用过多易过敏,特别是虾壳质不易消化,肠胃功能不佳者忌食。
牛肉富含优质蛋白,补充人体必需氨基酸,二者没有相互反应的化学物质使人不适,可以一起吃。
扩展资料:
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。
吃海鲜时最好搭配点蔬果,蔬菜、水果、全谷物等各种富含膳食纤维的食物是清除污染的能手,奶类和豆类中的蛋白质也有利于减少汞的伤害、排出重金属,宜常吃。
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。
参考资料:百度百科-牛肉滑虾
人民健康网-教你几招吃海鲜
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