紫薯是转基因食品吗是紫薯不是转基因食品，自古以来紫薯就是天然食物的。

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紫薯是转基因食品吗

　　紫薯是转基因食品吗是紫薯不是转基因食品，自古以来紫薯就是天然食物。紫薯由巴西红薯与中国红薯杂交而成，茎蔓长，薯皮薯肉均为紫色，甜度高，品质好，富含硒元素和花青素，为花青素的主要原料之一的。

现在市面上蔬菜水果品种繁多，有小个子的番茄和黄瓜，也有大个子的青椒和草莓，除了红薯之外还有紫薯，其不正常的体态和颜色，颇有转基因的嫌疑。

　　那紫薯是转基因食品吗？

紫薯不是转基因食品。

　　

1、紫薯由巴西红薯与中国红薯杂交而成，茎蔓长，薯皮薯肉均为紫色，甜度高，品质好，富含硒元素和花青素，为花青素的主要原料之一。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王。

吃紫薯的作用：

1.减肥瘦身

紫薯的热量比较低，而且紫薯的脂肪和胆固醇含量非常低，还能帮助糖类在身体里面转化成脂肪存储，所以，日常吃紫薯可以帮助减肥瘦身。

2.防治便秘

紫薯中含有大量的纤维素，纤维素能够帮助肠胃进行蠕动、清理肠道、保证排便的顺畅，所以，经常吃紫薯可以帮助将身体中的毒素排出，同时也能预防其他肠道疾病。

3.增强身体免疫力

紫薯中含有大量的黏液蛋白，黏液蛋白可以帮助预防胶原病的发生，而且紫薯中的维生素和矿物质可以调节身体的功能、提高身体免疫力。

紫薯是转基因还是非转基因

　　紫薯不是转基因作物。

　　紫薯也叫做黑薯，是一种营养价值非常丰富的块根类食物，含有大量的蛋白质、淀粉、果胶。

　　属于一种进口食品，它的紫色主要是因为里面含有大量的花青素，花青素是一种水溶性的色素，遇到酸性物质之后就会变成红色，所以它并不是一种转基因食品。

　　紫薯的简介

　　紫薯又名黑薯，因为薯肉呈现紫色甚至黑紫色，故而得名。

　　紫薯是薯类，以块茎为食，广泛分布在广东、广西、湖山东、江西、陕西南部等地；亚洲其它热带地区也有。

　　紫薯的营养成分与普通红薯形似，紫薯与常见的红薯、白薯相比，期蛋白质、糖分等都无太大区别，唯一不同的是他的颜色。

　　紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的花青素。

　　它包含有红薯所有的营养成分，同时还富含硒元素与花青素。

　　花青素是一种天然的抗氧化剂，有抗氧化清除自由基的作用。

　　同时花青素还是一种水溶性的天然植物色素，紫薯的紫色就是来源于花青素。

　　花青素是一大类物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，比如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑（红）米等植物的组织中。