银杏果能吃吗是银杏果能吃，但是不能生吃的。

　　那么关于银杏果能吃吗以及银杏果能吃吗怎么吃法有什么功效，银杏果能吃吗有毒吗，银杏果能炒着吃吗，银杏果的正确吃法，银杏果能吃吗？等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

银杏果能吃吗

　　银杏果能吃吗是银杏果能吃，但是不能生吃。因为银杏果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生吃会有中毒反应的。

银杏果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，均可大大提高食用的安全，中毒后有一定的潜伏期，一般为1至12个小时，症状为恶心呕吐，食欲不振，腹痛，头痛烦躁不安等。

银杏果能吃，但是不能生吃

。

　　因为银杏果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生吃会有中毒反应。

　　同时，建议最好不要直接用手接触银杏果，因为银杏果外边一层果肉状的为外种皮，外种皮内含银杏毒素，当果实落下时果肉破裂，用手直接接触，有可能引起过敏、中毒的情况。

虽然银杏果有毒，但是它的功效与作用也有很多，可补益肺肾、降痰定喘、通畅血管、改善大脑、保护肝脏、增强记忆、预防老年痴呆症、防止脑供血不足、滋润皮肤等。

银杏果能吃吗

　　银杏果是能吃的。

　　白果虽好，但也不能随便吃，因为它有一定的毒性。

　　首都医科大学附属北京中医医院药学部副主任药师陈占功给出三点禁忌：

　　1、不可生食。

　　生白果不仅味道苦涩，还含有氰苷、白果酸等有毒物质，故食用前，应先将种皮去掉，浸泡半天以上，煮透后才可食用。

　　2、不宜多食。

　　生食、过量食用白果，轻则头痛头晕、恶心呕吐，重则抽搐、昏迷，甚至导致呼吸麻痹而死亡。

　　建议每天摄入量控制在5～10克，即成人每天不宜超过10颗。

　　一旦发现上述中毒症状，尽快就医。

　　症状轻时，可水煎甘草30克温服。

　　

　　3、儿童慎吃。

　　小孩子对毒素耐受程度低，食用了没有处理好的白果很容易中毒。

　　如果孩子有咳嗽、遗尿等问题，建议在医生指导下服用白果治疗；健康孩子不宜食用白果。

　　参考资料来源：人民网——银杏果不能随便吃