五谷杂粮都包括什么粮食
来源：百度• 时间：2024-04-19 02:29 •阅读
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五谷杂粮都包括什么粮食
五谷杂粮有比如：稻谷、麦子、玉米、薯类等等，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
五谷杂粮有哪些
五谷杂粮主要包括小麦、大米、小米、高粱、大豆等粮食作物。
在古代，五谷包括了两种，一种是菽、稷、麦、稻、黍，另一种是菽、稷、麦、麻、黍。
两种的主要区别是稻和麻，前者有稻无麻，后者有麻无稻。
而今将五谷简化为粮食作物，即小麦、大米
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