鸡肉脂肪含量多少？是每一百克鸡肉脂肪含量有1.2克左右的。关于鸡肉脂肪含量多少以及鸡肉脂肪含量多少正常，鸡肉脂肪含量多少算高，鸡肉的脂肪含量是多少？，鸡肉 脂肪含量，鸡肉的脂肪含量约为多少？等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

鸡肉脂肪含量多少

　　是每一百克鸡肉脂肪含量有1.2克左右的。

　　用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。

　　鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

　　鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。

鸡肉的营养价值

　　鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。

　　此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

　　鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。

　　鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

　　鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

　　鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

鸡肉的功效

增强体力

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

提高人的免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。

　　 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

增强消化能力

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。

　　在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡肉的食用禁忌

　　感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

　　动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

　　感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

　　服用铁制剂时不宜食用。

　　中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

鸡肉含多少脂肪啊？

　　鸡肉脂肪含量不高，其中最低的是鸡胸肉。

　　鸡肉和鱼肉一样，富含丰富的蛋白质，但脂肪非常少，通常称这类肉叫白肉，经常吃鸡肉，可以补充人体所必须的蛋白质。

　　不同的烹饪方法，所含的热量也相差较大，油炸等做法，会增加其脂肪和糖的含量，炖汤、清蒸会好些。

　　　　鸡肉脂肪的含量不高

　　　　在我们经常吃的几种禽畜类肉类中，鸡肉的热量是最低的，在鸡的所有部位中，鸡胸肉的脂肪含量又是最低的。

　　100克鸡翅的热量是194千卡，脂肪含量为17.3克，相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡，鸡腿肉是181千卡。

　　因此吃鸡肉可以更好的选择吃鸡胸肉，尤其是对于需要减肥或者健身的人的人来说。

　　　　不同的烹饪方法，鸡肉的热量也相差较大，油炸等做法，会增加其脂肪和糖的含量，使热量提高。

　　因此烹饪时，以炖汤、清蒸为主，并减少放盐量。

　　红烧或烧烤也可以偶尔吃，但要尽量少吃油炸和蜜汁的肉类。

　　　　鸡胸肉一天吃多少合适

　　　　减脂一天吃75克鸡胸肉最好，鸡胸肉不含有碳水化合物，蛋白质含量较高，低热量、低碳水、营养成分非常丰富，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。

　　鸡胸肉具有非常良好的饱腹感，因此适量吃就够了，不宜吃太多。