芋头和红薯的区别是什么是科属不同：芋头又叫芋，为天南星科植物的地下球茎，红薯又名番薯、地瓜，为旋花科一年生草本植物；口感不同：芋头味甘辛，口感生涩，红薯有一定的甜味；3、外形不同：芋头果实则一般为卵形、椭圆形或块状形，因其种类不同，大小不同的。

　　那么关于芋头和红薯的区别是什么以及芋头和红薯的区别是什么呢，芋头和红薯的区别是什么意思，芋头和红薯的区别是什么味道，芋头和红薯有什么区别，芋头和红薯是一类吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

芋头和红薯的区别是什么

　　芋头和红薯的区别是什么是科属不同：芋头又叫芋，为天南星科植物的地下球茎，红薯又名番薯、地瓜，为旋花科一年生草本植物；口感不同：芋头味甘辛，口感生涩，红薯有一定的甜味；3、外形不同：芋头果实则一般为卵形、椭圆形或块状形，因其种类不同，大小不同。红薯叶片常呈心脏形、三角形或掌状形，果实呈筒形、球形或块状，大小比较平均的。

　　芋头和红薯的区别：科属不同、口感不同、外形不同、营养价值不同、食用方式不同等，具体区别如下：

　　1、科属不同：芋头又叫芋，为天南星科植物的地下球茎，红薯又名番薯、地瓜，为旋花科一年生草本植物；

　　2、口感不同：芋头味甘辛，口感生涩，红薯有一定的甜味；

　　3、外形不同：芋头其叶片呈盾形，果实则一般为卵形、椭圆形或块状形，而因其种类不同，其大小也各有差异。

　　红薯叶片常呈心脏形、三角形或掌状形，果实呈筒形、球形或块状，大小比较平均；

　　4、营养价值不同：芋头富含多种矿物质元素。

　　红薯富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，同时还富含多种矿物元素；

　　5、食用方式不同：芋头最好是煮熟了吃，生吃会很麻，还很涩口。

　　红薯可以生吃，还可以煮着吃，煮熟吃会更加软糯香甜。

　　芋头最早产自中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在在全球各地广泛栽种。

　　我国的芋头资源特别丰富，主要在珠江、长江以及淮河流域分布。

　　芋头可以用来制醋、酿酒、分离蛋白等。

　　红薯原产地是南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽种。

　　红薯是一种高产而且适应性强的粮食作物，和工农业生产和人民生活关系密切。

　　块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

芋头和红薯的区别是什么

　　红 薯和芋头都是我们生活中常见的食物，营养价值以及食用价值都比较高，适量食用有利于人体的健康，那么红薯和芋头的区别？芋头和红薯哪个减肥效果好

　　红薯

　　芋头

　　减肥

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　　红薯和芋头的区别

　　科属区别

　　红薯又名番薯、地瓜，旋花科一年生草本植物，具有地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色；而芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。

　　外观区别

　　红薯叶片有心脏形、肾形、三角形和掌状形，全缘或具有深浅不同的缺刻，一般呈圆筒形、球形或块形；芋头的叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，一般呈卵形、椭圆形或块状形。

　　营养价值区别

　　红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素等营养物质，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳的功效；而芋头性平、味甘辛，含有大量蛋白质、维生素、脂肪、纤维素和钠、钾等多种矿物质元素，具有解毒通便、洁齿防龋、增强免疫的功效。

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　　芋头和红薯哪个减肥效果好

　　芋头更适合减肥。

　　首先红薯和芋头都是我们生活中常见的农作物，两者都含有大量的维生素、纤维素、淀粉以及钙、铁、钾等成分物质，适量食用都具有一定的饱腹感，都可以帮助减少人体对于其他高热量食物的摄取，对减肥具有一定促进作用。

　　但相对于红薯来说，芋头的热量会低一些，因为每100克的红薯中大约含有61大卡左右的热量；而每100克芋头中中含有大约56大卡左右的热量，所以减肥食用芋头更适合一些，所以芋头的减肥效果会更好。

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　　红薯好还是芋头好

　　各有各的好。

　　红薯

　　红薯味甘性平，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，适量食用可以被人体很多的吸收掉，具有一定补中益气、提高人体免疫力和调节人体机能的作用，适量食用有益于人体健康。

　　芋头

　　芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用，适量食用对人体健康有一定帮助。

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　　红薯芋头可以一起吃吗

　　可以。

　　首先红薯和芋头都是生活中常见的杂粮食物，其中的营养价值以及食用价值都比较高，两者的营养成分以及食物性质之间并没有相克的地方，所以红薯和芋头是可以一起吃的，只不过由于两者中的膳食纤维素以及淀粉含量都比较高，过量一起食用容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以红薯芋头可以一起吃，但要注意食用量。

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　　红薯一天吃多少合适

　　建议一天吃100-150克左右即可。

　　红薯的营养价值以及食用价值是比较高的，一般一天只需要食用100-150克左右，即可满足人体日常的能量需求，对人体的健康具有一定好处。

　　其次要知道虽说红薯的营养价值比较高，但由于红薯中的膳食纤维素含量较高，而人体暂时没有可以将其代谢完全的食物，食用过量容易加重人体胃肠道负担，不利于人体的健康。