味精是谁发明出来的是味精是日本东京帝国的化学教授池田菊苗发明的，而他发明味精的过程也十分戏剧化的。

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味精是谁发明出来的

　　味精是谁发明出来的是味精是日本东京帝国的化学教授池田菊苗发明的，而他发明味精的过程也十分戏剧化。池田菊苗把这种物质定名为味精。后来，他还发现了用小麦和脱脂大豆做原料提取味精的方法，使味精的生产在全世界迅速普及开来的。

　　味精是日本东京帝国的化学教授池田菊苗发明的，而他发明味精的过程也十分戏剧化。

　　池田菊苗把这种物质定名为味精。

　　后来，他还发现了用小麦和脱脂大豆做原料提取味精的方法，使味精的生产在全世界迅速普及开来。

　　据说是在1908年的一天，池田菊苗正和家人一起吃晚饭。

　　吃着吃着，池田菊苗突然停住了。

　　他的目光落在黄瓜汤上，问妻子汤的味道格外鲜美，是什么原因呢？妻子也说不清理由，池田菊苗就用汤匙在汤里搅了几下，发现这碗汤与往日的不同之处，在于里面多放了一些海带。

　　池田菊苗当即察觉到海带里面有奥妙，从那天起，他就仔细地研究起海带的化学成分来。

　　经过半年的时间，他终于从海带中提取出一种叫谷氨酸钠的物质，将它放进菜肴里，能够使鲜味大大提高。

味精是谁的发明

　　味精发明者是池田菊苗。

　　1908年的一天，日本东京帝国大学的池田菊苗教授和一家人围坐在桌旁，正津津有味地吃晚饭。

　　吃着吃着，池田菊苗突然停住了。

　　他的目光落在黄瓜汤上：汤的味道格外鲜美，这是什么原因呢？他问妻子，妻子也说不清楚。

　　池田菊苗用汤匙在汤里搅了几下，发现这碗汤与往日的不同之处在于里面多放了一些海带。

　　这海带里面一定有奥妙！池田菊苗自言自语。

　　从那天起，他就仔细地研究起海带的化学成分来。

　　经过半年的时间，他终于从海带中提取出一种叫谷氨酸钠的物质，将它放进菜肴里，能够使鲜味大大提高。

　　池田菊苗把这种物质定名为味精。

　　后来，他还发现了用小麦和脱脂大豆做原料提取味精的方法，使味精的生产在全世界迅速普及开来。

　　扩展资料

　　味精生产方法：中国最初的味精工业化生产是以面筋或大豆粕为原料，采用酸水解的方法生产味精，这个方法耗能大、成本高、劳动强度大、对设备要求高、需耐酸碱设备，在1965年以前都是用这种方法生产的。

　　随着社会的发展，已退出了历史的舞台。

　　随着科学的进步及微生物技术在食品行业的应用，使味情生产发生了革命性的变化。

　　自1965年以来，我国味精行业大都采用发酵法生产，水解蛋白质法及用石油裂解丙烯合成法较少采用。

　　参考资料来源：百度百科-池田菊苗

　　参考资料来源：百度百科-味精