黄酒是哪的特产是黄酒并不是哪里的特产，而是中国汉族的特产的。

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黄酒是哪的特产

　　黄酒是哪的特产是黄酒并不是哪里的特产，而是中国汉族的特产。黄酒是世界上较为古老的一种酒类，其酵母曲种质量决定了酒质。黄酒起源于中国，且只有中国有，跟葡萄酒、啤酒并称为世界三大古酒。大约在三千多年以前，商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，并开始大量的酿制黄酒的。

　　黄酒并不是哪里的特产，而是中国汉族的特产。

　　黄酒是世界上较为古老的一种酒类，其酵母曲种质量决定了酒质。

　　黄酒起源于中国，且只有中国有，跟葡萄酒、啤酒并称为世界三大古酒。

　　大约在三千多年以前，商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，并开始大量的酿制黄酒。

　　黄酒的产地比较广，且品种比较多，比较著名的有绍兴老酒、女儿红、龙岩沉缸酒、绍兴状元红、福建老酒、上海老酒等等。

　　在南方，黄酒是以糯米原料酿制的，而在北方是以栗、黍米以及糯米为原料酿制的，一般酒精含量是在百分之十四到百分之二十，属于低度酿造酒。

　　黄酒内含有丰富的营养成分，有二十一种氨基酸，其中包括了多种未知的氨基酸。

黄酒是哪里的特产？

　　黄酒是中国的汉族特产。

　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。

　　源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

　　约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

　　黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。

　　黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为液体蛋糕。