黄酒和料酒的区别是黄酒和料酒的区别有颜色、制作方法、用途、价格等的。

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黄酒和料酒的区别

　　黄酒和料酒的区别是黄酒和料酒的区别有颜色、制作方法、用途、价格等。颜色：料酒的颜色主要呈淡黄色。相对料酒来说，黄酒的颜色比较深。制作方法：料酒是在黄酒的基础上所发展出来的一种新品种，料酒是用30％～50％的黄酒作原料，另外再加入一些香料和调味料制成的。而黄酒是通过发酵的方式制作而成的的。

　　黄酒和料酒的区别有颜色、制作方法、用途、价格等。

　　颜色：料酒的颜色主要呈淡黄色。

　　相对料酒来说，黄酒的颜色比较深。

　　制作方法：料酒是在黄酒的基础上所发展出来的一种新品种，料酒是用30％～50％的黄酒作原料，另外再加入一些香料和调味料制成的。

　　而黄酒是通过发酵的方式制作而成的。

　　用途：料酒在做菜的时候可以用，炒菜时放入一些料酒可以让菜的味道更加好，同时还可以去腥增鲜。

　　而黄酒是一种饮料酒，可以直接饮用。

　　价格：料酒相比较黄酒来说，价格可能稍微比较便宜一点。

料酒和黄酒有区别吗？

　　黄酒是不可以代替料酒的。

　　黄酒是一种可饮用的酒，用谷物发酵而成，其颜色偏深，而料酒的原料就是黄酒，在黄酒的基础上，加入其它的一些香料和盐分，就制作成了独有风味的一种调味品。

　　黄酒也可以起到去腥的效果，但黄酒中缺少调味料，调味时使用会导致味道不好，所以不建议代替使用。