八宝粥是怎么来的
八宝粥是怎么来的是八宝粥来自于古代的腊八粥的。
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八宝粥是怎么来的
八宝粥是怎么来的是八宝粥来自于古代的腊八粥。八宝粥起源:农历十二月(古称腊月)初八日,是中国的传统节日。有吃腊八粥的习俗。在汉代,以冬至后第三个戊日为腊日,南北朝时改为十二月初八日,谓之腊八节。人们在这天进行祭祀活动,祈求丰收和吉祥的。
八宝粥来自于古代的腊八粥。
八宝粥起源:农历十二月(古称腊月)初八日,是中国的传统节日。
有吃腊八粥的习俗。
在汉代,以冬至后第三个戊日为腊日,南北朝时改为十二月初八日,谓之腊八节。
人们在这天进行祭祀活动,祈求丰收和吉祥。
一、简介
每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃腊八粥的习惯。
所谓的八宝粥,其实就是人们常常挂在嘴边的腊八粥而已。
八宝粥的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
但是在今天。
许多八宝粥的用料已经超出八种。
八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
二、起源
农历十二月(古称腊月)初八日,是中国的传统节日。
有吃腊八粥的习俗。
在汉代,以冬至后第三个戊日为腊日,南北朝时改为十二月初八日,谓之腊八节。
人们在这天进行祭祀活动,祈求丰收和吉祥。
相传,释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救,在菩提树下得道成佛。
此后,佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。
并用干果、杂粮煮成腊八粥。
后来民间争相仿效,合家聚食,还馈送亲友邻里。
八宝粥的来历
八宝粥来自天竺。
腊八粥,又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。
中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。
八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。
可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。
扩展资料:
营养价值
八宝粥的选料特点决定了八宝粥营养丰富、全面。
世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
八宝粥采用的原料除了大米或糯米外,还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
谷类缺乏赖氨酸,而豆类赖氨酸含量比较高:小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。
参考资料来源:百度百科-八宝粥
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