空心面是哪里的特产是空心面是四川省中江县的土特产的。

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空心面是哪里的特产

　　空心面是哪里的特产是空心面是四川省中江县的土特产。空心面就是空心的面条，俗称夫妻面、宫面、手工面、藕面，它有着约1500年的悠久历史。空心面的空心透气表现为把面的一头放进水里，然后用嘴吹可以吹出气泡，而且面细如发丝，吃时感觉细腻如玉，光滑绕舌，独具特色的。

　　空心面是四川省中江县的土特产。

　　空心面就是空心的面条，俗称夫妻面、宫面、手工面、藕面，它有着约1500年的悠久历史。

　　空心面的空心透气表现为把面的一头放进水里，然后用嘴吹可以吹出气泡，而且面细如发丝，吃时感觉细腻如玉，光滑绕舌，独具特色。

　　空心面的种类多样，大致分为大枣营养面、核桃杏仁面、传统手工面、魔芋营养面、鸡蛋面等。

　　在四川省中江县许多的土特产品中，有两个闻名省内外的品牌食品，就是中江的银丝空心面和八宝油糕。

　　因为其独特的工艺，绝佳的风味和口感，也符合科学营养的原料搭配，自问世以来，深受人们的喜爱，声名远扬，销售量很大，可以说是中江食品中的两朵奇葩。

山东空心面条哪家正宗

　　德州齐河潘店空心挂面。

　　潘店空心挂面，为山东省齐河县潘店镇地方特产，也可归纳为齐河特产或者潘店特产，是山东空心面条比较正宗的店。

　　齐河县潘店镇地处德州聊城两市交界处，为鲁西北古镇，甘甜的黄河水滋润了黄河下游广阔的平原沃土，一望无际的大平原，充裕的光照，四季分明的暖温带半湿润季风气候，最适宜优质冬小麦的成长，为空心面提供了丰富的制作原材料，也为劳动人民提供了易于开发的衣食之源。

　　潘店空心挂面制作技艺始于乾隆年间。

　　清乾隆十年即1742年，乾隆皇帝下江南路过山东潘店，知府朱懋德奉上潘店作坊制作的手拉空心拉面，乾隆用膳后赞曰：拉面如此精细，朕未所闻。

　　遂命御膳房定为宫廷面，从此该技术代代相传至今。