糯米粉可以用什么代替是可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替的。

　　那么关于糯米粉可以用什么代替以及没有糯米粉可以用什么代替，家里没有糯米粉可以用什么代替，雪媚娘糯米粉可以用什么代替，做雪媚娘没有糯米粉可以用什么代替，做南瓜饼没有糯米粉可以用什么代替等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

糯米粉可以用什么代替

　　糯米粉可以用什么代替是可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替。糯米粉制作出来的食物口感软糯、Q弹，虽然可以用这些谷类粉状物代替糯米粉，但糯米粉的粘性是一般的谷类粉状物难以替代的，如果想做的好吃的话，最好还是要购买糯米粉制作美食的。

　　可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替。

　　糯米粉制作出来的食物口感软糯、Q弹，虽然可以用这些谷类粉状物代替糯米粉，但糯米粉的粘性是一般的谷类粉状物难以替代的，如果想做的好吃的话，最好还是要购买糯米粉制作美食。

　　制作奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，如果没有糯米粉，那么最好的选择是玉米淀粉。

　　 南瓜饼一般是用糯米粉制作的，但是如果没有糯米粉也是可以用面粉代替。

　　 糯米粉还可以用来做月饼，但是如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉、木薯粉可以来代替。

　　糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方。

　　其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

糯米粉可以用面粉代替么

　　根据情况而定。

　　如果是制作油炸食物，其中的糯米粉可以用面粉替代，但糯米粉炸出来的食物软，面粉炸出来的食物相对硬一些。

　　若制作一些口感甜软的食物，比如雪媚娘、汤圆、芋圆等，则不能用面粉来代替糯米，因面粉做出来没有那种弹软的口感。

　　糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。

　　它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。