木薯粉和糯米粉的区别有哪些是外观不同：糯米粉本身是偏黄色的粉木耳，木薯粉是白色的粉末；营养价值不同：木薯粉的营养价值要高一些，因为它来源于热带水果，其中含有丰富的维生素和其他的果糖的营养元素，糯米粉同样含有氨基酸等营养元素；3、用途不同：糯米粉用于汤团之类食品和家庭小吃，木薯粉用于啤酒、味精、饼干、酒精等原材料的制作的。

　　那么关于木薯粉和糯米粉的区别有哪些以及木薯粉和糯米粉的区别有哪些呢，木薯粉和糯米粉的区别有哪些作用，木薯粉和糯米粉的区别是什么，木薯粉和糯米粉一样吗，木薯粉跟糯米粉有什么区别等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

木薯粉和糯米粉的区别有哪些

　　木薯粉和糯米粉的区别有哪些是外观不同：糯米粉本身是偏黄色的粉木耳，木薯粉是白色的粉末；营养价值不同：木薯粉的营养价值要高一些，因为它来源于热带水果，其中含有丰富的维生素和其他的果糖的营养元素，糯米粉同样含有氨基酸等营养元素；3、用途不同：糯米粉用于汤团之类食品和家庭小吃，木薯粉用于啤酒、味精、饼干、酒精等原材料的制作的。

　　木薯粉和糯米粉的区别主要体现在外观、营养价值、用途、制作原料等方面。

　　1、外观不同：糯米粉本身是偏黄色的粉木耳，木薯粉则是白色的粉末。

　　造成这样原因主要是它们的生活环境和条件的关系，木薯粉是来源于热带的一种水果，通过相应的制作工艺而得来的，而糯米粉则是通过碾展糯米得来的。

　　2、营养价值不同：木薯粉的营养价值相对要高一些，因为它来源于热带水果，其中含有丰富的维生素和其他的果糖的营养元素，而糯米粉同样含有氨基酸等营养元素。

　　3、用途不同：糯米粉主要用于平常过节吃的汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名，而木薯粉主要用于啤酒、味精、饼干、酒精等原材料的制作。

　　4、制作原料不同：糯米粉是选用优质糯米为原料制作而成，而木薯粉是一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。

　　木薯，是大戟科木薯属植物，耐干旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热带三大粮食作物，全球六大粮食作物，被称为淀粉之王。

　　糯米，又叫江米，为禾本科植物稻的去壳种仁，按谷壳颜色、米的颜色可以分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的，在全国各地都有栽培。

　　颜色为乳白色，不透明，黏性大，分为籼糯米和粳糯米。

木薯粉糯米粉的区别

　　一、定义不同

　　糯米粉是用糯米浸泡一夜，然后用水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干过后，将凝固的湿的糯米粉团掰碎，在太阳下晒干，最后就成了糯米粉。

　　木薯粉是从热带植物木薯或树薯的块根中提取的淀粉，它在加水预热煮熟后会呈透明状，口感十分有弹性。

　　二、外观不同

　　木薯粉和糯米粉在外观上面也是有不同之处的。

　　糯米粉本身是偏黄色的粉末，而木薯粉则是白色的粉末，木薯粉比糯米粉更白一些，所以光是通过颜色就能够直接辨别他们。

　　三、用途不同

　　我们都知道平时生活当中我们所吃的汤圆都是用糯米粉做的，而木薯粉主要是用于啤酒，味精，饼干酒精、果糖葡萄糖面包粉丝等原材料的制作，甚至木薯粉可以用来制作塑料纤维，塑料薄膜，树脂，涂料，胶粘剂等化工产品。

　　所以这两种面粉在用途和功效方面是非常不同的。

　　四、营养价值不同

　　虽说糯米粉和木薯粉都有很高的营养价值，但相对而言，木薯粉的营养价值会比糯米粉的营养价值更高一些，因为木薯粉来源于热带水果，其中含有丰富的维生素和其他的果糖等营养元素，对我们的身体来说是有非常高的营养价值。

　　当然糯米粉的价值也不可忽略，糯米粉中含有丰富的氨基酸等营养元素，对我们的人体会有一定的滋补效果。