木薯粉用开水还是温水是木薯粉更适合用开水来和面，也是一点一点加水，慢慢地会揉成一个很Q弹的面团，原因是开水和面把部分木薯粉烫熟了面团就会变软的。

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木薯粉用开水还是温水

　　木薯粉用开水还是温水是木薯粉更适合用开水来和面，也是一点一点加水，慢慢地会揉成一个很Q弹的面团，原因是开水和面把部分木薯粉烫熟了面团就会变软。木薯粉加水不能变团，多数是因为最开始加入的热水不够烫，面团不能烫熟才回变成像水一样的状态的。

　　木薯粉是一种高淀粉的食用粉末，含有较多的淀粉，可以做芋圆和澄粉、海鲜等一起制作成鲜味的面皮，可用来包饺子或者小包子，比如虾饺、水晶饺、汤包等。

　　在烹饪成食物后，都带有Q弹的特性，给人的口感极佳，深受广大美食群众的喜欢。

　　那么，木薯粉到底用开水好还是温水好呢？

　　其实，木薯粉更适合用开水来和面，也是一点一点加水，慢慢地会揉成一个很Q弹的面团，原因是开水和面把部分木薯粉烫熟了面团就会变软。

　　木薯粉加水不能变团，多数是因为最开始加入的热水不够烫，面团不能烫熟才回变成像水一样的状态。

木薯粉一定要用滚烫的开水吗

　　是。

　　木薯粉适合用开水来和面，也是一点一点加水，慢慢地会揉成一个很Q弹的面团，原因是开水和面把部分木薯粉烫熟了面团就会变软。

　　木薯粉加水不能变团，多数是因为最开始加入的热水不够烫，面团不能烫熟才会变成像水一样的状态。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　木薯不能和鸡蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。

　　而且木薯一次摄入量不能过多，更不能食用生木薯，也不能服用木薯煮的汤。

　　用户应该把木薯剥皮并切成片，然后再通过烘烤或煮等方法烹制，经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。

　　而经过加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害，因为加工过程中有毒物质已被去掉。

　　参考资料来源：百度百科-木薯粉