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芝麻糖的寓意

  芝麻糖的寓意是芝麻糖的寓意是要在新的一年万事顺意,平安祥和的。

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芝麻糖的寓意

芝麻糖的寓意

  芝麻糖的寓意是芝麻糖的寓意是要在新的一年万事顺意,平安祥和。芝麻糖是我国山东、江苏等地的传统点心,色泽透亮,香甜可口,外酥内柔,距今已有二百余年的历史,主要由玉米、大麦、芝麻等为原料制作而成,具有代表性的有柘荣芝麻糖、常州芝麻糖、孝感麻糖、唐山麻糖等,营养价值高的。

  芝麻糖的寓意是要在新的一年万事顺意,平安祥和。

  芝麻糖是我国山东、江苏等地的传统点心,色泽透亮,香甜可口,外酥内柔,距今已有二百余年的历史,主要由玉米、大麦、芝麻等为原料制作而成,具有代表性的有柘荣芝麻糖、常州芝麻糖、孝感麻糖、唐山麻糖等,营养价值高,食用口感好,是极具地方特色的风味小吃,也已经发展成为大部分地区的日常点心。

  而芝麻糖香浓口感与高营养价值的重要来源之一便是外层的芝麻,芝麻属于油料作物,又称胡麻、脂麻、油麻,原产于南非,现广泛分布于我国河南、湖北、安徽、江西、河北等省份,经济价值、食用价值与营养价值均较高。

为什么腊月二十三要吃芝麻糖

  其实很早以前腊月二十三家家户户是自己要制作芝麻糖的,因为制作工艺很麻烦,随着时代的发展,才变成了今天家家户户买芝麻糖的习俗。

  据说家家户户用芝麻糖是供奉给今天上天的灶王爷,传说灶王爷腊月二十三上天去给玉皇大帝报告一年的情况。

  用芝麻糖供奉是为了让灶王爷在玉皇大帝面前美言几句,保佑来年的风调雨顺,有的说是用芝麻糖把灶王爷嘴黏住,让他在玉皇大帝告不了状说不了我们的坏话,不管怎么样都是老百姓想着美好的寓意,一代代相传下来的习俗。

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