纯牛奶保质期
纯牛奶保质期是纯牛奶一般保质期大约是六到九个月的。
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纯牛奶保质期
纯牛奶保质期是纯牛奶一般保质期大约是六到九个月。牛奶是较为古老的天然乳制品之一，可分为两种种类，一种是灭菌奶，还有一种是消毒鲜奶。消毒鲜奶是采用巴氏消毒制作而成的液态奶制品，但这种奶制品需要进行冷藏保存，而灭菌奶是经过高温瞬时灭菌而成的，一般能在常温下储存三十天到四十天的。
纯牛奶一般保质期大约是六到九个月。
牛奶是较为古老的天然乳制品之一，可分为两种种类，一种是灭菌奶，还有一种是消毒鲜奶。
消毒鲜奶是采用巴氏消毒制作而成的液态奶制品，但这种奶制品需要进行冷藏保存，而灭菌奶是经过高温瞬时灭菌而成的，一般能在常温下储存三十天到四十天。
传统灭菌奶是长时间高温杀菌而制成的液态奶制品，能在常温下保存六个月以上。
消毒鲜奶和灭菌奶中的乳糖、蛋白质、矿物质等营养成分含量基本上和原料乳一样，只有B族维生素会有少量的损失。
消毒奶的保存率一般是在百分之九十以上，而灭菌奶的保存率是在百分之六十以上，维生素C含量损失较大，但它不属于牛奶中的重要物质，所以对奶制品的营养价值影响不是很大。
纯牛奶保质期一般是多长时间？
纯牛奶保质期可达6至9个月。
牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的。
根据不同的杀菌方式，可以将牛奶分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶。
通常情况下，需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶，这种牛奶经过低温杀菌处理，既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物，同时也能保持牛奶的营养与鲜度。
无需冷藏的牛奶也被称为纯牛奶，通常采用超高温杀菌处理，超高温杀菌即经过4-15秒135-152°C的瞬间灭菌处理将牛奶中的细菌全部杀死，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。
经过更高温杀菌的牛奶保质期更长。
在不同的杀菌方式中，巴氏杀菌奶的营养成分得到了最好的保存，但因为其对储藏条件要求较高，因此价格也相对更高。
如果条件允许，巴氏杀菌奶是最好的选择。
扩展资料：
选购牛奶时要注意以下几点：
1、尽量选购日期新的大品牌牛奶，开封后尽快饮用。
2、高钙牛奶适合孕妇、哺乳期女性以及50岁以上消费者，牛奶本身钙含量较高，普通成年人不需要刻意增加钙的摄入。
3、低脂牛奶、脱脂牛奶适合需要控制脂肪摄入量的消费者，如患有高血脂、高血压、脑血栓等心脑血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人。
脂肪是人体必需的营养素之一，适当摄入有益健康。
4、零乳糖牛奶、舒化奶是为满足不同程度乳糖不耐受和乳糖酶缺乏人群的饮奶需求。
对普通消费者而言，喝普通牛奶即可。
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