香菇是发物吗是香菇是发物的。

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香菇是发物吗

　　香菇是发物吗是香菇是发物。香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质即香菇精，形成独特的菇香，所以称为香菇的。

香菇含有的营养价值高，功效也多，但是香菇是不是发物呢？这是需要我们大家知道的一个问题。

香菇

，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。

　　它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为香菇。

　　由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美称。

　　不但位列草菇、平菇之上，而且素有植物皇后之誉，为山珍之一。

　　香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。

香菇是发物。

　　

发物按其

来源

可分为以下几类：

1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

6、此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

　　有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

香菇是发物吗

　　 香菇含有的营养价值高，功效也多，但是香菇是不是发物呢？

　　 香菇是发物。

　　 发物按其 来源 可分为以下几类：

　　 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。