茭白需要焯水吗是茭白也称为茭笋、菰等，可以作为蔬菜栽培的。

　　那么关于茭白需要焯水吗以及茭白怎么做好吃，茭白需要焯水几分钟，茭白的功效与作用，茭白炒肉的做法，茭白怎么处理剥皮等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

茭白需要焯水吗

　　茭白需要焯水吗是茭白也称为茭笋、菰等，可以作为蔬菜栽培。平时食用茭白是需要进行焯水处理的。茭白中也含有较多的草酸，焯水后再做菜更加安全些的。

茭白具有很好的利尿祛水的功效，在日常生活中可以辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症状，还具有清暑解烦以及止渴的功效。

　　茭白可以素炒，也可以搭配肉类炒食，都是很好的。

茭白也称为茭笋、菰等，可以作为蔬菜栽培。

　　平时食用茭白是需要进行焯水处理的。

　　茭白中也含有较多的草酸，焯水后再做菜更加安全些。

　　

但焯水时间不可过久，把切好的茭白放在开水里烫1分钟就可以了。

　　还可以把切好的茭白放在大碗里，倒入开水稍烫一会再做菜也行。

茭白要焯水吗？

　　茭白可以焯水。

　　在食用茭白之前最好事先将茭白进行焯水处理，茭白的食用手法有很多，因为茭白自身的口感比较清淡，所以平时在食用的时候可以将茭白和多种食材一起搭配着食用，不用担心茭白会掩盖其他食材的口感，茭白在食用之前先进性焯水处理。

　　茭白注意事项

　　如果说我们吃的两种食物相克的话，对我们的肠胃是有着极大的负担的，其实在我们生活当中，和茭白相克的食物并不是很多，豆腐是其中的一个，因为茭白本身的草酸就很高了，但是豆腐当中的含量也比较高，所以两者在一块吃的话，我们很容易患上结石，所以茭白不可以和豆腐一起吃。

　　还有一个就是蜂蜜，尽管蜂蜜也具有美容的作用，但两者一起吃效果会更好，但是茭白和蜂蜜一起回引起痼疾，是不能一起吃的。