牛肉属于酸性还是碱性是牛肉是酸性食物的。

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牛肉属于酸性还是碱性

　　牛肉属于酸性还是碱性是牛肉是酸性食物。酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物的。

　　牛肉深受健身达人的喜爱，因为它含有丰富的蛋白质，氨基酸。

　　有利于身体和肌肉的恢复。

　　那么牛肉是属于酸性还是碱性？牛肉是酸性食物。

　　酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。

　　即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。

　　诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。

　　从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配才是身体健康的保障。

牛肉是属于酸性还是碱性食物

　　　　动物的内脏﹑肌肉﹑脂肪﹑蛋白质﹑五谷类﹐因含硫(S)﹑磷(P)﹑氯(Cl)元素较多﹐在人体内代谢后产生硫酸﹑盐酸﹑磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果﹑海带﹑豆类﹑乳制品等含钙(Ca)﹑钾(K)﹑钠(Na)﹑镁(Mg)元素较多﹐在体内代谢后可变成碱性物质。

　　　　牛肉肯定是酸性食品，属于中酸性食品。