饺子什么时候下锅，根据饺子种类而定，一般冻饺子冷水下锅，因为速冻饺子本来就是硬的，冷水下锅的话可以有一个缓冲作用的。

　　关于饺子什么时候下锅最好，速冻饺子什么时候下锅，肉饺子煮多长时间，煮冻饺子什么时候下锅，如何包饺子等问题，今天小编将带您来分享一下。

饺子什么时候下锅

　　根据饺子种类而定，一般冻饺子冷水下锅，因为速冻饺子本来就是硬的，冷水下锅的话可以有一个缓冲作用。

　　而新鲜现包的饺子需要开水下锅，因为现在包的饺子里面有肉馅，是生的，需要开水烫。

　　但是不管煮什么饺子都需要点三点，要加三次凉水，当然也要注意火候，不然的话还是会破皮。

　　饺子煮多久

　　要看怎么个煮法，如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。

　　如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。

　　饺子包好后怎么冷冻保存

　　饺子包好后不能直接放在盘子上，因为刚包好的饺子还带有水分，放一会儿底部就会变黏，如果直接放在盘子上就会粘底，拿起来也很容易破皮。

　　正确做法是，在盘子或篦子撒上一层干面粉，包好的饺子放在面粉上，在表面再撒一些面粉，然后放进冰箱里冻硬，再用保鲜袋或塑料袋分装起来就行了，袋口扎紧后就冷冻。

　　经过这样处理后，速冻饺子就不会破皮，口感也筋道。

饺子什么时候下锅

　　水开时。

　　饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。

　　饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。

　　民间有“好吃不过饺子”的俗语。

　　每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

　　 水开时。

　　饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。

　　饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。

　　民间有“好吃不过饺子”的俗语。

　　每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。