三鲜汤是指哪三鲜是正宗三鲜汤的三鲜海参、鱿鱼和笋干的。

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三鲜汤是指哪三鲜

　　三鲜汤是指哪三鲜是正宗三鲜汤的三鲜海参、鱿鱼和笋干。随着菜品的不断传播和食材和烹饪方法的不断创新，适应各地不同的口味，现在的三鲜汤所使用的食材，因地区不同有很大的差异，三鲜汤可以说是一种总称，不能具体到某种食材上。在东北有一个素三鲜，这个三鲜指的就是青菜、鲜香菇、草菇的。

　　正宗三鲜汤的三鲜海参、鱿鱼和笋干。

　　随着菜品的不断传播和食材和烹饪方法的不断创新，适应各地不同的口味，现在的三鲜汤所使用的食材，因地区不同有很大的差异，三鲜汤可以说是一种总称，不能具体到某种食材上。

　　在东北有一个素三鲜，这个三鲜指的就是青菜、鲜香菇、草菇。

　　三鲜汤是江南地区的传统美食，是浙江菜系，主料是海参、鱿鱼、笋干、辅料有盐、料酒、味精、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。

　　三鲜汤做起来特别的方便，而且味道鲜美，很好吃。

　　三鲜汤一般比较注重食材本来的味道，味道鲜美，一般人群都可以食用。

　　三鲜汤软嫩鲜美，汤色清白，爽滑可口，营养丰富，是比较高档的一道面食汤料。

　　三鲜汤的原料讲究品种与时令，以充分体现原料的鲜嫩，所有的海鲜、蔬菜都是讲究时令的，所有的畜类、家禽大多以特产为多，充分体现了浙菜选料讲究鲜活、用料讲究部位，遵循了四时之序的选料原则。

　　浙菜的特色风格明显，共同的特点有四个：选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精细。

三鲜汤是哪三鲜？

　　主料为海参、鱿鱼、笋干。

　　辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。

　　三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。

　　三鲜汤是江南的一道传统名吃，正宗的三鲜汤所用的三鲜是海参、鱿鱼、笋干。

　　随着菜品的传播，食材的不断更新，烹饪方法也在不断创新，适应着各地的地方特色和口味，因此三鲜汤所使用的食材种类各地差异化很大，因此三鲜汤中的三鲜已经成为了一种概称，而不是具体到某几种食材上了。

　　扩展资料

　　正宗三鲜汤中的三鲜配料搭配方式

　　1、黄瓜、西红柿、鸡蛋；

　　2、黄瓜、火腿、西红柿；

　　3、菇类（白蘑菇、香菇、金针菇等）、瘦肉、小白菜；

　　4、豆腐，豌豆，鸡脯肉；

　　5、鹌鹑蛋、蘑菇、豆腐；

　　6、豆腐皮、蘑菇、青菜心；

　　7、花菜、海蛎子、西红柿；

　　8、豆腐、虾、青菜；

　　9、豆腐、香菇、火腿；

　　10、鸡肉、虾、鹌鹑蛋。