鱼胶就是鱼泡吗是鱼胶是鱼泡的。

　　那么关于鱼胶就是鱼泡吗以及鱼胶就是鱼泡吗？，鱼胶就是鱼泡吗怎样清洗，鱼胶就是鱼泡吗图片，鱼胶跟鱼泡的区别，鱼胶也叫鱼泡吗？等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

鱼胶就是鱼泡吗

　　鱼胶就是鱼泡吗是鱼胶是鱼泡。鱼胶一般来源于石首鱼，是鱼鳔的干制品，是鱼类的器官用来调整下沉和上浮，也叫鱼泡，里面有气体。因为其富含胶质，所以名为鱼胶，也叫鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一的。

　　鱼胶是鱼泡。

　　鱼胶一般来源于石首鱼，是鱼鳔的干制品，是鱼类的器官用来调整下沉和上浮，也叫鱼泡，里面有气体。

　　因为其富含胶质，所以名为鱼胶，也叫鱼肚、花胶。

　　高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素是鱼胶的主要成分。

　　其蛋白质含量高比脂肪含量高的多，是理想的高蛋白低脂肪食品，营养价值高。

　　鱼胶主要分为三种，分别是明胶、粗胶、鱼鳔胶。

　　生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成明胶。

　　粗胶在常温下不会凝冻，使用起来方便，是木材、皮革等的胶粘剂。

　　鱼鳔胶颜色有黄、半透明、稍微有点鱼腥味，被用来作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。

鱼胶就是鱼泡吗

　　鱼胶是鱼泡。

　　鱼胶一般来源于石首鱼，是鱼鳔的干制品，是鱼类的器官用来调整下沉和上浮，也叫鱼泡，里面有气体。

　　因为其富含胶质，所以名为鱼胶，也叫鱼肚、花胶。

　　高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素是鱼胶的主要成分。

　　其蛋白质含量高比脂肪含量高的多，是理想的高蛋白低脂肪食品，营养价值高。

　　鱼胶主要分为三种，分别是明胶、粗胶、鱼鳔胶。

　　生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成明胶。

　　粗胶在常温下不会凝冻，使用起来方便，是木材、皮革等的胶粘剂。

　　鱼鳔胶颜色有黄、半透明、稍微有点鱼腥味，被用来作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。