龙井是绿茶吗
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龙井是绿茶吗
龙井是绿茶吗是龙井茶是绿茶。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的淡而远、香而清的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首,其中特级龙井茶的茶叶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵的。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的淡而远香而清的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
其中特级龙井茶的茶叶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
茶叶有很多种类,按发酵程度可分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶这6种。
而龙井茶则属于这其中的绿茶,产于浙江杭州西湖一带。
龙井茶是浙江省特产,是中国国家地理标志产品,因其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山而得名。
它的历史悠久,早在民国后就逐渐成为中国名茶之首。
龙井是绿茶吗
龙井是绿茶,龙井一般指龙井茶,属于浙江省特产,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。
素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。
龙井茶最早可以追溯到中国唐朝,其名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。
龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。
龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。
传统的龙井炒制有十大手法,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。
2009年,龙井茶被授予浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶称号。
绿茶的简介
绿茶是中国的主要茶类之一。
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。
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