龙井茶产地是哪里
龙井茶产地是哪里是龙井茶产于杭州西湖山区的龙井村,习惯上称为西湖龙井,至今已有一千二百余年历史的。
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龙井茶产地是哪里
龙井茶产地是哪里是龙井茶产于杭州西湖山区的龙井村,习惯上称为西湖龙井,至今已有一千二百余年历史。 龙井茶色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌、有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点的。
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。
龙井茶
因产于杭州西湖山区的龙井村
而得名,习惯上称为西湖龙井,至今已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。
龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。
冲泡后,香气清高持久,香馥若兰。
龙井茶产地是哪里
龙井茶因龙井而得名,龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。
龙井,原名龙红,是一个圆形的泉池,干旱后永不干涸。
古人以此泉通海,包括龙,故称龙井。
戴曾在这里炼丹。
距龙井约500米的罗惠码头,有龙井寺,俗称老龙井。
创建于五代以后的甘_二年(949),初名报国见经院。
龙井最早产于宋代。
北宋改名寿生院,南宋改名广福园、延恩延庆寺。
明朝三年才迁到井边。
现在寺庙已经废弃,用作茶馆。
龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。
除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外,其他两处地产俗称浙江龙井茶。
根据产地不同,西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌,产地和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质不同。
其中狮字龙井品质最好,每年的明前珍品都不多见。
龙井茶因采摘时间不同,分为钱明茶和于谦茶。
清明前采摘的茶叶称为钱明茶,谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。
有道是雨前好茶,钱明前宝。
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