龙井茶的产地是哪里
龙井茶的产地是哪里是龙井茶的产地是浙江省,主要包括三个产地,分别是越州、西湖和钱塘的。
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龙井茶的产地是哪里
龙井茶的产地是哪里是龙井茶的产地是浙江省,主要包括三个产地,分别是越州、西湖和钱塘。越州龙井:产量约为60%,是三大产地中产量最多的地区;西湖龙井:产量约为10%,但是它是中国十大名茶之一;3、钱塘龙井:产量约为30%,也可以叫做杭州龙井的。
龙井茶的产地是浙江省,主要包括三个产地,分别是越州、西湖和钱塘。
1、越州龙井:产量约为60%,是三大产地中产量最多的地区;
越州龙井也称为越乡龙井,色泽更加翠绿,主要产自浙江省的绍兴、上虞、新昌、嵊州、诸暨、磐安、天台、东阳等地;
2、西湖龙井:产量约为10%,但是它是中国十大名茶之一;
西湖龙井的产地在杭州西湖风景名胜区,它的色泽是黄绿相间,外观扁平却秀挺,显著特点是香味浓郁、色泽翠绿、味道甘甜、外形美观,其中,在清明节前采制的龙井茶被称为明前龙井,谷雨前采制的龙井茶被称为雨前龙井,向来就有雨前是上品,明前是珍品的说法;
3、钱塘龙井:产量约为30%,也可以叫做杭州龙井;
钱塘龙井的色泽相对来说偏绿,钱塘产区围绕着三江一湖,分别是钱塘江、新安江、富春江和千岛湖,由于除了西湖产区之外,杭州的其他区县主要在钱塘江的两岸,因此,钱塘江出产的龙井也被叫做杭州龙井。
龙井茶是浙江省的特产,中国国家地理标志产品,特级龙井的外观扁平挺直,表面光滑,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
龙井茶产地是哪里
龙井茶因龙井而得名,龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。
龙井,原名龙红,是一个圆形的泉池,干旱后永不干涸。
古人以此泉通海,包括龙,故称龙井。
戴曾在这里炼丹。
距龙井约500米的罗惠码头,有龙井寺,俗称老龙井。
创建于五代以后的甘_二年(949),初名报国见经院。
龙井最早产于宋代。
北宋改名寿生院,南宋改名广福园、延恩延庆寺。
明朝三年才迁到井边。
现在寺庙已经废弃,用作茶馆。
龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。
除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外,其他两处地产俗称浙江龙井茶。
根据产地不同,西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌,产地和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质不同。
其中狮字龙井品质最好,每年的明前珍品都不多见。
龙井茶因采摘时间不同,分为钱明茶和于谦茶。
清明前采摘的茶叶称为钱明茶,谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。
有道是雨前好茶,钱明前宝。
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