龙井茶的产地是
龙井茶的产地是是龙井茶的产地位于浙江省杭州市西湖龙井村,四面群山环抱,通风通气,为龙井茶的生长创造了极佳的自然条件,传说乾隆皇帝下江南时,就曾到龙井村品尝西湖龙井茶,品尝过后赞不绝口,并将庙前的十八棵茶树封为御茶的。
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龙井茶的产地是
龙井茶的产地是是龙井茶的产地位于浙江省杭州市西湖龙井村,四面群山环抱,通风通气,为龙井茶的生长创造了极佳的自然条件,传说乾隆皇帝下江南时,就曾到龙井村品尝西湖龙井茶,品尝过后赞不绝口,并将庙前的十八棵茶树封为御茶的。
龙井茶的产地位于浙江省杭州市西湖龙井村,四面群山环抱,通风通气,为龙井茶的生长创造了极佳的自然条件,传说乾隆皇帝下江南时,就曾到龙井村品尝西湖龙井茶,品尝过后赞不绝口,并将庙前的十八棵茶树封为御茶。
龙井茶又称西湖龙井,属于我国的传统名茶,距今已有一千多年的历史,龙井之名开始于宋朝,扬名于明朝,而盛行于清朝,工艺主要分为抖、带、挤、甩、拓、抓、压、磨等十大手法,所制龙井外观扁平挺秀,色泽翠绿,汤色清醇,芽色青绿,味道甘美,享誉海内外,为我国国家地理标志产品,自2001年起国家有关部门也将其正式批准为龙井茶为原产地域保护产品。
龙井茶产地是哪里
龙井茶因龙井而得名,龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。
龙井,原名龙红,是一个圆形的泉池,干旱后永不干涸。
古人以此泉通海,包括龙,故称龙井。
戴曾在这里炼丹。
距龙井约500米的罗惠码头,有龙井寺,俗称老龙井。
创建于五代以后的甘_二年(949),初名报国见经院。
龙井最早产于宋代。
北宋改名寿生院,南宋改名广福园、延恩延庆寺。
明朝三年才迁到井边。
现在寺庙已经废弃,用作茶馆。
龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。
除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外,其他两处地产俗称浙江龙井茶。
根据产地不同,西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌,产地和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质不同。
其中狮字龙井品质最好,每年的明前珍品都不多见。
龙井茶因采摘时间不同,分为钱明茶和于谦茶。
清明前采摘的茶叶称为钱明茶,谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。
有道是雨前好茶,钱明前宝。
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