红薯怎么保存
红薯怎么保存是保存红薯有屋窖贮藏法、井窖贮藏法、棚窖贮藏法、保鲜库贮藏法、切片晒干贮藏法等方法的。
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红薯怎么保存
红薯怎么保存是保存红薯有屋窖贮藏法、井窖贮藏法、棚窖贮藏法、保鲜库贮藏法、切片晒干贮藏法等方法。其中,屋窖贮藏法是选择严密保温的屋子,然后靠人工设置适宜的环境来保存红薯。另外,保鲜库贮藏法是在空地上建一个合适的保鲜库,然后设定适宜红薯贮藏的温湿度保存红薯的。
红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。
块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。
保存红薯有屋窖贮藏法、井窖贮藏法、棚窖贮藏法、保鲜库贮藏法、切片晒干贮藏法等方法。
其中,屋窖贮藏法是选择严密保温的屋子,然后靠人工设置适宜的环境来保存红薯。
另外,保鲜库贮藏法是在空地上建一个合适的保鲜库,然后设定适宜红薯贮藏的温湿度保存红薯。
用保鲜库贮藏红薯,既简单方便,又安全可靠,这是最先进,也是最可靠的储藏方式。
红薯怎么保存
红薯保存方法如下:
1、纸箱保存法
纸箱有很好的保温防潮作用,在红薯之间用不用的旧衣服或者旧毛巾、报纸等垫着,旧报纸和旧毛巾都有很好的防潮控温效果,纸箱还可以通风透气,这样的方法可以保存量多一些的红薯,放长时间也不容易坏,而且红薯还越放越甜呢。
2、保鲜膜包裹法
保鲜膜包裹好的红薯,可以防止红薯的水分蒸发,冰箱里的环境比较干燥,包裹保鲜膜可以减少红薯水分的蒸发,让红薯的新鲜度保留更长的时间。
包裹上保鲜膜的红薯水分不易蒸发,可以在冰箱里长时间保持新鲜度。
买的量不多的话,可以用这个方法来保存,如果量多就不适合了。
3、切片晒干
把红薯清洗干净之后切成片,放在太阳下晒干,中途不能受潮,不然容易坏,然后用密封罐子装起来,放在干燥通风的地方。
吃的时候直接用水泡开,用来煮粥是不错的,但是这种方法保存的红薯肯定没有新鲜的那种红薯好吃了。
保存红薯必须要注意的事项
一、我们买回来的红薯,如果水分是比较充足的,那么我们一定将这个红薯放在家里晾2-3天,温度保持在24-27摄氏度,要保持红薯不碰到彼此。
这样做可以降低红薯的水分,产生能使红薯保存时间更长的第二层"皮肤",更好存放,轻易不会出现腐坏、发芽的情况,吃的时候也会更加的甜。
第二、保存红薯的时候,红薯上面带着的泥土一定不要用水冲洗掉,因为残存的这部分泥土也能充当红薯的保护层,可以起到延长红薯的保存时间的作用。
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