水煮红薯要煮多久

　　水煮红薯要煮多久？是10-20分钟的。关于水煮红薯要煮多久以及电饭锅水煮红薯要煮多久，水煮红薯要煮多久才能熟，水煮红薯要煮多久，冷水要没过红薯吗，水煮红薯要煮多久可以冷水，水煮红薯要煮多久？等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

水煮红薯要煮多久

　　是10-20分钟的。

　　红薯作为蔬菜来说，质地和土豆一样硬，煮的时间，如果是整个下锅煮，和煮整个土豆是差不多的，常冷水下锅等水开后，还要继续煮15分钟左右才能熟，如果想要快点煮熟红薯，可以放入高压锅里煮，和煮饭一样放少许水，然后等上汽后再煮3-5分钟左右就能熟透。

　　红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。

　　含糖量达到15%-20%。

　　有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

　　明代李时珍《本草纲目》记有甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴，并说海中之人食之长寿。

　　中医视红薯为良药。

　　1.预防便秘

　　生活中吃红薯能够帮助我们预防便秘的出现，我们要知道红薯是润肠便秘的良好食物，红薯会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的膳食纤维，我们要知道这个物质一般不会被身体吸收或消化，因而其可以帮助加快消化道蠕动，从而缓解便秘症状。

　　2.保护眼睛

　　多吃红薯可以帮助我们保护眼睛，红薯中含有丰富的胡萝卜素，我们应该知道胡萝卜素到了我们的身体之后会转变为维生素A，维生素A对人体来说非常重要，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，并且它也可以帮助我们预防夜盲症的出现。

　　3.有益心脏

　　红薯中含有的营养物质非常丰富，它含有我们身体需要的钾元素以及的叶酸，这些物质都可以帮助我们保护心血管，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，让我们的血压和心脏功能处在一个正常的状态下，所以，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。

　　4.有助减肥

　　红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，除了我们上面所说的通便功效之外，它的热量其实很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，此外，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。

　　5.抗癌作用

　　研究表明，红薯当中含有去氧表雄酮这一成分，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃红薯，也是具有一定的抗癌作用的。

　　20分钟左右。

　　红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。

　　含糖量达到15%-20%。

　　有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

　　明代李时珍《本草纲目》记有甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴，并说海中之人食之长寿。

　　中医视红薯为良药。

　　吃地瓜的好处：

　　1、有利减肥：现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起富贵病。

　　而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。

　　每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

　　此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

　　2、红薯美容养颜：美容养颜：红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

　　3、防癌抗癌：红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。

　　4、预防胆固醇过高：红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。

　　所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

　　5、辅助控血糖：研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。