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菠菜不能和什么一起吃

　　菠菜不能和什么一起吃是菠菜不能和豆腐一起吃，因为菠菜含有草酸，而豆腐含有丰富的钙，如果菠菜和豆腐一起吃的话，很容易会形成草酸钙，而草酸钙很难被人体所吸收，时间长了就会沉积，逐渐形成结石。菠菜还不能和韭菜一起吃，会容易引起腹泻的。

　　菠菜不能和豆腐一起吃，因为菠菜含有草酸，而豆腐含有丰富的钙，如果菠菜和豆腐一起吃的话，很容易会形成草酸钙，而草酸钙很难被人体所吸收，时间长了就会沉积，逐渐形成结石。

　　菠菜还不能和韭菜一起吃，会容易引起腹泻。

拓展资料：

　　菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，是常见的蔬菜之一。

　　菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。

　　菠菜现遍布世界各个角落，中国各地均有普遍栽培。

　　菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。

　　水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。

　　在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。

　　菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为7.3—8.2。

　　菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。

吃菠菜有什么禁忌？

　　1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

　　2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

　　3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　菠菜中含有草酸，如果是直接食用会影响人体对钙物质的吸收，所以食用之前最好是用热水绰一下，这样的目的是破坏掉菠菜中的草酸，防止形成人体难以吸收的草酸钙。

　　不吃过夜的菠菜是因为过夜的菠菜中含有硝酸盐在还原酶的作用下亚硝酸盐，对人体造成危害，尤其是天气比较热的时候更不能吃过夜的剩菜，不仅仅是菠菜。

　　参考资料来源：百度百科-菠菜