红薯淀粉可以做珍珠吗是红薯淀粉是可以做珍珠的。

　　那么关于红薯淀粉可以做珍珠吗以及红薯淀粉可以做珍珠吗？，红薯淀粉可以做珍珠吗口感一样吗，红薯淀粉可以做珍珠吗视频，用红薯淀粉能做珍珠吗，用红薯淀粉能不能做珍珠等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

红薯淀粉可以做珍珠吗

　　红薯淀粉可以做珍珠吗是红薯淀粉是可以做珍珠的。珍珠奶茶里面的珍珠又叫粉圆，一般都是用淀粉类的物质做成的，木薯淀粉、红薯淀粉都可以做，通常会加些焦糖一起制作，这样的珍珠吃起来带有甜味，口感更好的。

珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。

　　珍珠奶茶是台湾泡沫红茶文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

珍珠奶茶是一种有趣的饮料，通常由黑色或乌龙茶，牛奶或水果口味，甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成，称为QQ（你可能会认为珍珠奶茶中的‘气泡’） 。

　　大多数情况下，QQ采用木薯珍珠的形式。

珍珠奶茶里面的珍珠又叫粉圆，一般都是用淀粉类的物质做成的，木薯淀粉、红薯淀粉都可以做，通常会加些焦糖一起制作，这样的珍珠吃起来带有甜味，口感更好。

　　所以红薯淀粉是可以做珍珠的。

山芋淀粉这些都可以做珍珠奶茶里的珍珠吗

　　不可以，要用木薯粉才能做，下面介绍做法：

　　准备材料：珍珠、木薯粉80克、红糖50克、水50克

　　制作步骤：

　　1、提前准备并称量好所需要用到的原料。

　　2、在锅中加入红糖和水，熬至红糖完全融化后，加入两三大勺木薯粉立刻快速充分搅拌均匀。

　　3、当锅中木薯粉成粘稠状态时，立刻关火，加入剩余的木薯粉迅速搅拌均匀。

　　4、然后倒出面团，调节面团至柔软不粘手的状态。

　　5、然后将面团略按扁。

　　6、用擀面杖将面团擀成一大片，用快刀纵横地切成小份。

　　7、先纵向切成条状。

　　8、再横向切成小粒状。

　　9、将分切好的面团一个个搓成珍珠，然后将珍珠放在装有木薯粉的碗中摇晃均匀，然后用滤网筛去多余的木薯粉。

　　一次吃不完，剩下的可以密封冷冻保存。

　　10、成品图。