木耳泡多久可以吃

　　木耳泡多久可以吃是如果水温在60度以上，一般只需20分钟木耳即可泡发的。

　　那么关于木耳泡多久可以吃以及木耳泡多久就不能吃了，冬天木耳泡多久可以吃，开水木耳泡多久可以吃，木耳泡多久可以吃用热水煮吗，木耳泡多久可以吃好几天等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

木耳泡多久可以吃

　　木耳泡多久可以吃是如果水温在60度以上，一般只需20分钟木耳即可泡发。如果是用冷水泡发的话，需要3到4个小时。相对而言，用冷水泡发的方法能最大程度的泡发最为完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好的。

一般来说，用热水泡发木耳更快一些。

因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中。

　　而热水更易被银耳吸收，所以泡发时间也相对较短。

　　不过相对而言，冷水泡发的方法能最大程度的泡发最为完整的木耳。

　　而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。

水温在60度以上，一般只需20分钟木耳即可泡发
。

　　如果是用冷水泡发的话需要3-4个小时。

　　然后将木耳在开水中煮2—3分钟左右就熟了。

　　当然也可以将木耳用来制作凉拌木耳、木耳炒肉等等。

　　木耳是营养非常丰富的食材，老年人和儿童都适宜食用。

　　您好，根据不同的泡发方法决定泡发时间。

　　1、凉水泡木耳: 3- -4小时

　　家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3-4小时左右才能泡好食用。

　　2、热水泡木耳: 15- -20分钟

　　若是碰到非常着急做菜的时候，但又没有提前泡发木耳，很多人会采取热水泡发木耳的方法，这种方法一般只需15-20分钟左右即可泡发，但热水泡出的木耳涨发率低，而且口感绵软不脆爽。

　　3、盐水泡木耳: 1个小时

　　盐水可以加大水分子，让水分子变得活跃容易浸入，因此用盐水泡发木耳会稍微快-些，-般每500毫升水中放入5克盐，采用100:1的比例泡发木耳，大约需要1个小时即可得到涨发好的木耳，而且加了盐的水，我们还能接着利用来搓洗掉木耳上的杂质以及沙子。

　　4、淘米水+保鲜盒泡木耳: 2分钟

　　淘米水中含有丰富淀粉，它不仅能够有效的清除木耳中的杂质，还能加快木耳泡发的时间。

　　方法是将干木耳放置在盒子中，用力摇晃，加速水分子的运作，使水分迅速渗透木耳中，2分钟木耳就可以泡发，泡发的木耳肥大、松软、味道鲜美。

　　5、温水+保鲜盒泡木耳: 3-5分钟

　　温水加保鲜盒的共同作用能加快木耳泡发的时间，具体做法是将木耳放置在保鲜盒中，注入20~25°C的温水。

　　水量刚好淹没木耳较佳，干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一，以便于木耳发涨。

　　然后将保鲜盒盖上密封好，采用单手或者双手.上下左右的摇晃保鲜盒，保持高频率的晃动。

　　一般大小的干木耳3分钟可泡发，较大的干木耳5分钟即可发涨。

　　6、微波炉泡木耳: 4分钟

　　将干木耳放入一个较大的适用于微波炉的容器中，然后加适量水后给容器稍掩盖_上盖子，不用完全盖.严实，之后将微波炉拧到高火位置加热4分钟即可泡发食用。