红薯蒸多久能熟

　　红薯蒸多久能熟是红薯一般蒸20到30分钟，即可熟透的。

　　那么关于红薯蒸多久能熟以及红薯蒸多久能熟揭秘最佳时间，红薯蒸多久能熟大火还是小火，红薯煮多久能熟，红薯需要蒸多长时间能熟，蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

红薯蒸多久能熟

　　红薯蒸多久能熟是红薯一般蒸20到30分钟，即可熟透。如不确定红薯有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从红薯表面插进去，如红薯很轻松的被插透，则说明红薯已经蒸熟，如红薯中间还不能被插透，则红薯还存在硬心，需要再蒸3到5分钟，然后判断是否熟透的。

红薯个头比较大的话，就不容易蒸熟，最好是用刀把红薯切成大小均匀形状再去蒸，这样既能保证红薯快速蒸熟，又能避免有的红薯块头较大，而有的红薯块头较小，蒸出来有的熟了，有的还没熟的现象。

如不确定红薯有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从红薯表面插进去，如红薯很轻松的被插透，则说明红薯已经蒸熟，如红薯中间还不能被插透，则红薯还存在硬心，需要再蒸3-5分钟，然后判断是否熟透。

　　另外，蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味，当你闻到香味时，就说明红薯快要蒸熟了。

　　红薯蒸多久能熟

　　根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间。

　　红薯属于高淀粉食物，其果肉水分少，不宜熟，如果将红薯整个放入，以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例，大约水开后蒸15—20分钟才能熟，而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯，则煮的时间相对较短一些，通常水开后10分钟能煮熟。

　　建议：用一根筷子戳一下红薯，看能否直通到底，如可以通过，则说明红薯没有硬心，是煮熟了。

　　红薯怎么蒸熟的快

　　1、用微波炉蒸:4—5分钟

　　微波炉通过发射一种电磁波，可以每秒钟转二十几亿圈，让食物中的水和其他极性分子们（如脂肪、蛋白质、糖等）被电磁波带动，跟着这样高速的频率转动，使温度在短时间内就急剧升高了，让食物从内部均匀加热并快速成熟。

　　方法

　　1. 将要蒸熟的红薯洗净、去皮切块。

　　2. 然后放入可微波的碗中，适当倒入少量的水，以免红薯被蒸干。

　　3. 把红薯放入微波炉中，高火4分钟左右，如红薯量比较多，就再叮1—2分钟即可熟透。

　　2、用高压锅蒸：10分钟左右

　　高压锅是通过对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上，能快速蒸熟红薯。

　　方法

　　1. 将要蒸熟的红薯洗净、去皮切块。

　　2. 高压锅中放入适量的水，大约一截手指的高度即可，然后放入蒸煮食物的不锈钢架子。

　　3. 之后将需要蒸熟的红薯带皮放入高压锅中即可，大约10分钟左右红薯就能被蒸熟。

　　3、切成小块蒸：15分钟左右

　　如家中只有普通的电饭煲或是铝锅的，想要快速蒸熟红薯，就需要将红薯切成小块，方便红薯均匀受热，快速熟透，一般且大约1厘米厚的红薯块放入蒸锅中蒸10—15分钟即可熟透。