芹菜炒多久能熟？是两三分钟的。关于芹菜炒多久能熟以及芹菜炒多久能熟？，芹菜炒多久能熟透，芹菜炒多久才熟，炒芹菜炒多久能熟，芹菜炒多长时间能熟吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

芹菜炒多久能熟

　　是两三分钟的。

　　通常情况下芹菜放入锅中炒两三分钟就熟了，我们平时在炒芹菜之前还可以将它放入锅中焯一会水，芹菜经过这样的处理之后炒出来的口感会更加脆、滑。

　　我们平时在炒芹菜的时候最重要的是控制好它的口感，所以我们炒芹菜时不要过分延长翻炒它的时间，以免芹菜变得又老又硬。

　　而且芹菜是可以生吃的，略缩短一下翻炒它的时间也没有关系。

　　芹菜是一种富含胡萝卜素、钙、铁、蛋白质等人体所需的营养物质的食物，我国种植、食用芹菜的历史非常的悠久，它也是我国人常吃的蔬菜种类之一。

　　西芹：西芹，伞形目伞形科芹菜属植物。

　　该类植物分布于欧洲湿润地带、高加索、喜玛拉雅山东南区域、地中海沿岸。

　　西芹茎中空有稜，茎直立，基生叶三角形或三角状卵形，小叶片卵形至菱状披针形，边缘有不整齐尖齿或圆锯齿；复繖形花序顶生，花白色，无总苞，花柱宿存；果椭圆形或近圆锥形，果稜显著隆起。

　　其属耐寒性蔬菜，喜凉爽湿润，一年四季均可栽培。

芹菜搭配以下菜好处

　　 1、芹菜搭配花生做凉拌菜，清脆爽口，不仅能消暑热，还能补充营养。

　　2、炒芹菜的时候适量加一些西红柿，菜肴的营养更加均衡丰富，而且还具有健胃消食的功效，对消化不良、便秘等有缓解作用。

　　3、芹菜搭配虾仁，能为人体提供丰富的维生素、钙等营养素，起到增强体质、加快脂肪燃烧的作用。

　　4、芹菜与核桃仁搭配炒菜或做成凉拌菜，风味十分独特，而且还具有补气养血、养颜明目等功效。

　　5、在炒芹菜时加一些猪肉或牛肉，荤素搭配，营养更加全面，是日常餐桌必不可少的菜肴之一。

　　6、芹菜搭配百合一起食用，具有平肝清热、降压安神等功效，还对虚火上炎所致的心烦失眠等具有改善作用。

　　7、芹菜与香干一起做成菜肴，香味独特，能调动人的味蕾，使人食欲大开。

芹菜的人群宜忌

　　一般人都可以食用，尤其适合肝阳上亢型高血压患者以及消化不良、上火、便秘者。

　　芹菜的烹调宜忌

　　宜芹菜宜先洗后切，因为芹菜中含有大量水溶性维生素，如果先切后洗，易导致维生素流失而降低营养价值。

　　忌芹菜烹调的时间如果太久，不仅会导致维生素C等营养素流失，还会失去芹菜的脆嫩口感。

芹菜炒多久能熟？

　　芹菜炒10分钟能熟。

　　主料：芹菜250g。

　　辅料：油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、生抽适量、水适量。

　　素炒芹菜的做法

　　1、芹菜切成段，洗净备用。

　　2、葱和辣椒准备好备用。

　　3、锅中放油，加入葱和辣椒煸出香味。

　　4、加入芹菜煸炒，然后加入生抽少许、盐、加少许水翻炒10分钟即可。

　　5、成品图。