毛肚能放多久是毛肚能放多久需要视具体情况而定的。

　　那么关于毛肚能放多久以及冷冻毛肚能放多久，毛肚能放多久不能吃，毛肚放多久会坏，毛肚放多久火锅，毛肚放多久能吃等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

毛肚能放多久

　　毛肚能放多久是毛肚能放多久需要视具体情况而定。把毛肚放在盛有清水的盆中，加入适量的小苏打和食盐，揉搓清洗干净，然后装入保鲜盒中，最后放进冰箱的冷藏室，一般可以保存一个月左右，也可以把毛肚直接放进冰箱的冷冻层，一般至少保存一个月，但是存放的时间越久，毛肚的口感就越差，所以建议不要放太长时间的。

　　毛肚能放多久需要视具体情况而定。

　　把买回来的毛肚放在盛有清水的盆中，加入适量的小苏打和食盐，反复揉搓，清洗干净，然后装入保鲜盒当中，最后放进冰箱的冷藏室保存，一般可以保存一个月左右，也可以把毛肚直接放进冰箱的冷冻层，一般至少保存一个月，甚至更长时间，但是存放的时间越久，毛肚的口感就越差，所以建议不要放太长时间。

　　毛肚，指的就是牛胃的瓣胃部分，它分为偏黄和偏黑两种，偏黄的毛肚是吃饲料长大的，偏黑的毛肚是吃庄稼长大的，还有一种白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品，毛肚的口感脆爽。

毛肚可以冷冻保存吗 毛肚可以放多久

　　毛肚有点买多了一顿有些吃不完，这吃不完的毛肚冷冻保存可不可的？一般来说毛肚可以存放多长时间？

　　 毛肚可以冷冻保存吗

　　 毛肚可以冷冻，将毛肚用温水清洗干净后吊在铁勾上沥干水分，然后用保鲜膜包裹毛肚并密封好，再放进冰箱的冷冻层即可，需要食用时，再取出来解冻即可。

　　毛肚可以放多久

　　 毛肚在水里最多可以泡上3天-5天，毛肚大多时候都是用水泡着，这是因为新鲜的毛肚一般都是是冷冻保存，冷冻后的毛肚中有很多碎冰粒，需要用水泡着完全解冻。

　　一般毛肚中的结晶水分解冻后会破坏细胞，营养和口感都会下降，不建议泡太久。

　　冰冻毛肚拿来家后需要在水里泡上1-2天，让水分结晶完全解冻，不建议常温下解冻，会造成解冻不均匀和肉质腐烂的情况。

　　 鲜毛肚在冰箱的冷冻室里大概能放一两周，新鲜的毛肚若能在短时间内吃完，最好是放在冰箱的冷藏室里保存，若是不能吃完，要将毛肚洗净晾干，用保鲜膜裹紧后再进行冷冻。

　　要注意的是，在解冻毛肚的时候不能用高温解冻，否则会破坏毛肚的口感。

　　毛肚可以炒着吃吗

　　 毛肚可以炒着吃。

　　毛肚一般都是爆炒，因为毛肚很容易熟，毛肚的口感比较脆爽，爆炒的方式可以让毛肚保留它的口感，如果是普通的翻炒就会很容易让毛肚吃起来很老。

　　毛肚可以用料酒去腥吗

　　 毛肚去腥的方法：加适量食用碱、白醋揉搓，去掉毛肚粘液后再加适量面粉，继续揉搓（加面粉可以使原料不发乌，还能去掉原料的异味），最后用清水冲漂20分钟左右至无碱味，捞出即可烹调，腥味也没有了。

　　 1、先用清水把毛肚表面污垢、粘膜洗一下，然后放入盆中，加食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟后，冲洗2遍，锅中烧开水，放入洗好的毛肚，焯水捞出后，用清水冲洗一下就可以煮了。

　　经过上述加工后的毛肚干净无异味。

　　 2、毛肚加食用碱、白醋(2500克牛肚加250克食用碱、300克白醋)揉搓去掉粘液后，加面粉500克，继续揉搓(加面粉可以使原料不发乌，还能去掉原料的异味)，最后用清水冲漂20分钟至无碱味，捞出即可烹调。

　　刚刚取出的牛肚一般是黑色的，俗称黑毛肚。

　　 3、毛肚去腥也可以用苏打粉使劲揉搓，揉搓好后放置1小时，用水冲洗干净，再在水里泡30分钟，然后烧开水灼一下，腥味就差不多没了。

　　做的时候加上料酒、姜、白糖，可以调味，或者用水焯一下。