红薯品种介绍是红薯品种可分为：红心红薯，白心红薯，黄心红薯，紫心红薯等的。

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红薯品种介绍

　　红薯品种介绍是红薯品种可分为：红心红薯，白心红薯，黄心红薯，紫心红薯等。有高淀粉型或者mini甘薯，色素型甘薯、水果型甘薯 、果脯型甘薯 、菜用甘薯 、饲用甘薯 、药用甘薯的。

　　红薯在不同的地方有不同的叫法，一般在南方方言中也叫它番薯，同是地瓜也叫作红薯干，在南方与北方的叫法也不同，含有丰富的糖类还有淀粉，营养价值也很高。

　　品种也有很多，一般可依据颜色分类：也就是红心的红薯，或者白心的红薯，黄心与紫心的红薯等等，这些都是按颜色分类的彩色红薯，其营养价值也比一般的红薯要高，除此之外。

　　还有一种分类方法是按照用途分类，其中有高淀粉型或者mini甘薯，还有色素型甘薯水果型甘薯 、果脯型甘薯 、菜用甘薯 、饲用甘薯 、药用甘薯。

　　由于是旋花科植物，也可以根据藤蔓的长度分类，例如长曼和短曼植物。

　　市面上的品种大多是按照薯心颜色进行分类的，红心红薯吃的人最多，也是市面上常见的。

　　白心薯肉白，水分少，吃起来濡濡的，以上就是常见的品种啦。

红薯的种类

　　红薯品种分为四大品种。

　　分别为红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯。

　　常见的红心红薯有宁紫4号、京薯6号、广薯135等品种；白心红薯有普薯23、龙薯9号等品种；黄心红薯有秦薯九号、香甜一号等品种；紫心红薯有日本凌紫等品种。

　　广薯135属于红心红薯的一种，它的味道甘甜，口感比较脆爽，果实中的含糖量很高，也可以用来制糖，并且它的生长周期短。

　　番薯别称——红薯

　　番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.），别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

　　一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异。

　　通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

　　番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

　　番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。

　　以上内容参考：百度百科——番薯