蒸螃蟹需要多长时间

　　蒸螃蟹需要多长时间是蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟的。

　　那么关于蒸螃蟹需要多长时间以及蒸螃蟹需要多长时间冷水还是热水，蒸螃蟹需要多长时间才熟，蒸螃蟹需要多长时间放什么调料，蒸螃蟹需要多长时间冷水下锅，怎么蒸螃蟹等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蒸螃蟹需要多长时间

　　蒸螃蟹需要多长时间是蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌，在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入3滴酱油的。

时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。

因为螃蟹是

的东西，所以要蒸20分钟才能比较完全的

，在蒸螃蟹的时候调蘸点

，一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴酱油。

　　然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。

　　如果是

，个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些，大螃蟹也是先用大火蒸5分钟，再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。

　　以十五到二十分钟为最好。

　　如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害。

　　时间太长又会使得口感变差、肉质变老。

　　蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐出来，保证蒸出来的螃蟹干净卫生。