清蒸金鲳鱼的做法教程，冷冻金鲳鱼解除冻结后剖肚清洗，用少量盐搓揉鱼表层，先腌渍半个小时左右；鱼盘子中倒进少量米酒，铺平薄薄的一层姜蒜丝；腌好的鱼码在姜蒜丝上，淋些许米酒，上边再摆着姜蒜丝；锅中放入适当冷水，摆入瓷盘，走红蒸20min；沸腾淋入海鲜酱油后焖2分钟，取下瓷盘；6、取此外一只整洁锅，热锅热油，油冒烟后淋在鱼表层就可以上菜。以及清蒸金鲳鱼的做法鱼的做法，清蒸金鲳鱼的做法窍门，清蒸金鲳鱼的做法教程，金鲳鱼的做法清蒸窍门，金鲳鱼清蒸怎么做等问题，今天子健常识小编将带您来分享一下。

清蒸金鲳鱼的做法教程

　　1、冷冻金鲳鱼解除冻结后剖肚清洗，用少量盐搓揉鱼表层，先腌渍半个小时左右；

　　2、鱼盘子中倒进少量米酒，铺平薄薄的一层姜蒜丝；

　　3、腌好的鱼码在姜蒜丝上，淋些许米酒，上边再摆着姜蒜丝；

　　4、锅中放入适当冷水，摆入瓷盘，走红蒸20min；

　　5、沸腾淋入海鲜酱油后焖2分钟，取下瓷盘；

　　6、取此外一只整洁锅，热锅热油，油冒烟后淋在鱼表层就可以上菜。

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