陈皮是什么是陈皮是晒干的橘子皮或者是橙子皮的。

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陈皮是什么

　　陈皮是什么是陈皮是晒干的橘子皮或者是橙子皮。陈皮是芸香科植物橘子以及其栽培变种的干燥成熟果皮。其可分为广陈皮和陈皮。陈皮常剥成数瓣，基部相连接，呈不规则片状，厚度为1-4毫米；外皮呈红棕色或者是橙红色，有细皱纹与凹下的点状油室，质地稍微有点硬且脆的。

　　陈皮是晒干的橘子皮或者是橙子皮。

　　陈皮是芸香科植物橘子以及其栽培变种的干燥成熟果皮。

　　其可分为广陈皮和陈皮。

　　陈皮常剥成数瓣，基部相连接，呈不规则片状，厚度为1-4毫米；外皮呈红棕色或者是橙红色，有细皱纹与凹下的点状油室，质地稍微有点硬且脆。

　　而广陈皮常三瓣相连，形状较为整齐，厚度均匀，点状油室比较大，质地较为柔软。

　　陈皮又叫做黄橘皮、贵老、新会皮、橘皮等。

　　其实我们自己也是可以制作陈皮的，制作方法也比较简单，将干净的果皮阴暗后，装两层塑料袋密封保存一年。

　　在阴暗保存时一定要注意把鲜橘皮充分冲洗、浸泡，这样才能够有效的去除有害的残存农药以及保鲜剂。

陈皮是什么

　　橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

　　不是柑子皮。

　　1、柑和橘相似，都属柑橘属的宽皮柑桔类，易被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圆形，皮比橘厚，剥皮比橙子容易。

　　种子大多为白色。

　　摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。

　　橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。

　　王好古云：橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。

　　2、橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。

　　分布于长江以南各地区。

　　10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。

　　广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。

　　橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮"。

　　3、《纲目》：橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。

　　其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。

　　脾乃元气知母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。

　　主治功效：理气健脾，调中，燥湿，化痰。

　　主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。

　　湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。

　　痰湿壅肺之咳嗽气喘。

　　用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。