抄手是馄饨吗

　　抄手是馄饨吗是抄手不是馄饨，其区别主要包括：分布地区不同：抄手属于中国南方地区的面食；而混沌在全国大部分省份都存在的。

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抄手是馄饨吗

　　抄手是馄饨吗是抄手不是馄饨，其区别主要包括：分布地区不同：抄手属于中国南方地区的面食；而混沌在全国大部分省份都存在。口味不同：抄手分为清汤、红汤等，其口味比较多；而混沌主要讲究鲜，因此口味比较少一点。3、馅料不同：北方比较喜欢用白菜、猪肉作为馅料；而馄饨大部分是韭菜肉馅的的。

　　抄手不是馄饨，其区别主要包括：1、分布地区不同：抄手属于中国南方地区的面食；而混沌在全国大部分省份都存在。

　　2、口味不同：抄手分为清汤、红汤等，其口味比较多；而混沌主要讲究鲜，因此口味比较少一点。

　　3、馅料不同：北方比较喜欢用白菜、猪肉作为馅料；而馄饨大部分是韭菜肉馅的。

　　馄饨的叫法应该说是古已有之，并且关于这一名字有相当多的传说，比如汉朝匈奴之说、道教之说亦或西施之说，而今唯有东北地区和北京那边仍沿用此种叫法。

　　云吞则是南方、广东地区的叫法，这些地区因盛产海鲜，常会在云吞汤里加入蟹粉、虾米或者以新鲜的海鲜熬汤来煮云吞。

　　云吞后来还发展出了云吞面，即将煮熟或者炸过的云吞加入面条中，配以熬好的汤头，云吞鲜美润滑，面条富有弹性，汤更是让人回味无穷。

　　抄手、云吞、馄饨其实指的是同一种美食。

　　抄手是四川地区的叫法，抄手下锅煮后捞出，拌上蘸酱食之，或者往带汤的抄手里加一勺油泼辣子，一碗美味诱人的红油抄手就诞生了。

　　虽说是同种食物，但是外观和内陷上，还是稍有区别。

　　云吞内陷多用海鲜，细腻又滑嫩。

　　抄手皮薄而滑，内馅多是肉混鸡蛋。

　　馄饨多是纯肉馅儿的，薄中还要带着韧性，不然容易煮破。

　　可以说这同一种食物不同的叫法，是流传历史和各地人文风俗，喜欢的口味造成的。

　　抄手和馄饨没有区别，抄手是馄饨的别名。

　　馄饨是一道中国美食，别名有扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等，是起源于中国的一道民间传统面食。

　　主要食材有猪肉，虾肉，蔬菜，葱，姜，面粉。

　　用清水和面做皮，薄面皮包馅儿，下锅后用水煮熟，食用时一般带汤。

　　扩展资料：

　　馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜。

　　重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。